Chef de Partie

Droom jij ervan om te werken met seizoensproducten in een moderne en verfijnde keuken?

Sluit je aan bij het team van “Gasthuis”, het gloednieuwe gastronomische restaurant van Martin's Klooster, in het hart van Leuven.

Voor deze spannende opening zijn we op zoek naar een Chef de Partie (M / V / X).

• Je beheert jouw partie met nauwkeurigheid en creativiteit
• Je begeleidt één of meerdere commis indien nodig
• Je zorgt voor verzorgde, smaakvolle borden volgens de kwaliteitsnormen
• Je staat in voor mise-en-place, voorraadbeheer en netheid van je werkplek
• Je bent georganiseerd, zelfstandig en hebt minstens 2 jaar ervaring in een professionele keuken
• Je werkt graag in teamverband en hebt oog voor kwaliteit en detail
• Je wilt graag groeien in een gastronomisch kader?

Dan willen wij jou graag ontmoeten!

Voorraadbeheer, Creatieve vorming