Restaurant Manager - Gent

Client Description :

Onze klant is een bruisend restaurantconcept dat de rijke Indische keuken een hedendaagse twist geeft. In hun locaties in Antwerpen, Gent en Brussel, zorgen zij voor een unieke eetervaring.

Als Restaurant Manager in Gent maak jij deel uit van dit smaakvolle avontuur.

De nadruk ligt op gastvrijheid, sfeer en beleving het is jouw missie om ervoor te zorgen dat elke gast zich welkom voelt.

Job Description :

Als Restaurant Manager ben jij verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van het restaurant in Gent.

Je stuurt het volledige team aan van zaalpersoneel tot keuken en schoonmaak en bent hun eerste aanspreekpunt.

Je staat in voor de personeelsplanning, financiële administratie en voorraadbeheer.

Daarnaast help je actief mee tijdens de service : gasten onthalen, gerechten en drank serveren en zorgen voor een vlotte samenwerking met de keuken.

Je speelt een sleutelrol in het verbeteren van de service, het opvolgen van klantfeedback en het oplossen van operationele uitdagingen.

Candidate Profile :

Je hebt minstens drie jaar ervaring in de horeca en voelt je als een vis in het water in een dynamische, gastgerichte omgeving.

Als Restaurant Manager heb je een natuurlijke flair voor leidinggeven en beschik je over uitstekende communicatieve vaardigheden.

Je bent georganiseerd , stressbestendig en werkt gestructureerd.

Ervaring met hygiëneprocedures, personeelsbeleid en administratieve taken is een must.

Je bent flexibel en beschikbaar tijdens avonden en weekends.

What Client Offers :