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Magasinier et coordinateur dépôt

VONQBruxelles

7 dagen geleden

Functieomschrijving

BELREST

Localisation :

Basé au dépôt central avec déplacements ponctuels dans les restaurants.

Résumé du poste :

Sous la responsabilité de la direction opérationnelle, le Coordinateur Logistique & F&B assure la gestion quotidienne du dépôt central ainsi que le suivi opérationnel et administratif des activités Food & Beverage pour un réseau de restaurants. Il veille à l’efficacité des processus, à la rigueur administrative et au respect des standards de qualité.

Missions principales :

1. Gestion du dépôt / warehouse

Réception, vérification et classement des livraisons entrantes.
Organisation de l’espace de stockage selon les normes de sécurité et de conservation.
Suivi des mouvements de stock et préparation des transferts vers les restaurants.
Préparation et conditionnement des livraisons à destination des restaurants.

2. Gestion des stocks et des coûts F&B

Mise à jour et gestion de la base de données des produits F&B dans MarketMan.

Suivi des coûts produits en coordination avec les restaurants pour garantir le respect des food costs.

3. Contrôle des inventaires

Participation active aux inventaires périodiques dans les restaurants.

Analyse des écarts en collaboration avec les équipes locales.

4. Gestion des fournisseurs

Point de contact entre les restaurants et les fournisseurs.

Suivi des commandes, conformité des livraisons et relations fournisseurs.

6. Supervision administrative

Veille au respect des procédures de réception et de suivi des marchandises.

Archivage et mise à jour des documents administratifs liés à la logistique et aux commandes.

Profil recherché :

Excellentes compétences organisationnelles et rigueur administrative.

Affinité avec les outils informatiques, notamment Excel.

Aisance relationnelle et sens du service.

Expérience confirmée dans le secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou de la grande distribution.

Ce que l'on offre :

CDI temps plein

Chèques repas

Emploi avec autonomie et perspective d'évolution

Tout le package légal

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Magasinier • Bruxelles