Verantwoordelijkheden
Controleren en aansturen van processen vanuit controlekamer zodat deze correct worden opgestart en alles op een veilige manier gebeurt
Coördineren van het losproces van de boot volgens interne procedures om op een veilige en correcte manier fruitsap binnen te halen
Assisteren bij uitvoeren van kwaliteitscontroles ter ondersteuning van labo
Begeleiden van aanmaak van de bereidingen zodanig dat tijdig de juiste dranken worden klaargemaakt volgens interne procedures en aangeleverde planning
Aansturen van bereiders zodat planning wordt gevolgd en juiste bereidingen tijdig worden gemaakt.
Profiel
Kennis van MS office toepassingen en is pc vaardig
Is communicatief sterk en comfortabel op een team te leiden en te ondersteunen
Nederlandstalig + basiskennis Engels
Beschikt over de nodige portie stressbestendigheid
Heeft geen schrik om mouwen op te rollen en mee te helpen op de vloer
Is bereid om in 3-ploegen te werken (vroeg -nacht - laat)
Beschikt over logisch denkvermogen en volgt de juiste processen bij het oplossen van problemen
Goede kennis van de GMP regels en interne hygiënische maatregelen.
Hoofdbereider • Zeebrugge, ZB B, BE