Chef (fe) de Cuisine (H / F)

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef (fe) de Cuisine de notre Restaurant,

en CDI et en horaires continus.

En tant que Chef de Cuisine, vous incarnerez notre vision culinaire et serez garant de l’identité de l’assiette.

Vos missions  :

• Création et renouvellement régulier des menus ;
• Management et formation de l’équipe cuisine (Second de cuisine, chef de partie, commis de cuisine, apprentis) ;
• Gestion des commandes, des stocks, des coûts matière et des fiches techniques ;
• Application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) ;
• Collaboration avec la salle pour assurer une parfaite coordination du service ;
• Diriger et inspirer la brigade en cuisine, en transmettant votre passion ;
• Proposer des associations de saveurs inattendues et des dressages soignés.

Profil recherché :

Avantage  :

Vous intégrez une équipe jeune et dynamique, vous participerez à des événements d’entreprise.

Si vous êtes rigoureux, sérieux, envie d’apprendre et passionné par l’hôtellerie alors ce métier est pour vous, n’hésitez pas à nous envoyer votre CV ainsi que votre lettre de motivation avant le 20 juillet 2025 via Moovijob.com.