Assistent Manager V / X / M

Wat je gaat doen

Wat ga je doen?

Je geeft leiding aan je team tijdens de service en zorgt voor een efficiënte taakverdeling

Je coacht, motiveert en leidt nieuwe medewerkers op

Je bewaakt kwaliteit, veiligheid en naleving van HACCP-normen

Je volgt bestellingen, voorraden, kosten en geldstromen op

Je verwerkt reservaties en klantenfeedback

Je wordt actief betrokken bij de cijfermatige opvolging van de vestiging

Je combineert operationeel meewerken (85%) met administratie (15%)

Jouw vaardigheden & kennis

Wat breng je mee?

Minstens 2 jaar ervaring als leidinggevende in de horeca of een relevant diploma (zoals hotelmanagement)

Zin voor initiatief, sterke people skills en verantwoordelijkheidsgevoel

Kennis van zowel zaal als keuken is een troef

Oog voor detail en kwaliteit

Ervaring met administratie, personeelsbeheer en stockbeheer

Flexibiliteit en een aanstekelijke passie voor horeca

Opleidingen

geen

Wat we jou bieden

Wat mag je verwachten?

Aantrekkelijk loonpakket met premies, ecocheques, maaltijd en woon-werkvergoeding

Afwisselend uurrooster met weekend- en avondwerk in beurtrol

Een warme werksfeer in een stabiele, familiale omgeving

Grondige opleiding ‘on the job’ en échte doorgroeimogelijkheden (90% van de leidinggevenden groeide intern door)