Bedrijfsinformatie
Deze zaak is een gevestigde waarde in de lokale horeca en draagt kwaliteit en gastvrijheid hoog in het vaandel. Het restaurant staat bekend om zijn authentieke, gezellige inrichting waarin gasten zich meteen thuis voelen. De kaart schuift traditionele en creatieve gerechten naar voor, telkens bereid met verse, seizoensgebonden producten. Teamspirit, respect en klantgerichtheid zijn er sleutelwoorden.
Functieomschrijving
- Voor de vacature als hulpkok zijn dit jouw voornaamste taken;
- Voorbereidende werkzaamheden in functie van warme en koude keukenbereidingen uit.
- Verwerk je ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen.
- Je bereidt gerechten en maaltijden, volgens de gepaste culinaire technieken en / of volgens een technische fiche.
- Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit. Je werkt onder de verantwoordelijkheid van een kok.
- Je werkt in een restaurant.
- Je werkt rechtstaand en je staat voortdurend bloot aan uiteenlopende temperaturen van koud tot warm.
- Je past de hygiëne en veiligheidsregels voor de behandeling van levensmiddelen strikt toe en je draagt de gepaste uitrusting.
- Je hebt een goede geur- en smaakgeheugen en dit om smaken en aroma's waar te nemen en te kunnen onderscheiden.
Jouw profiel
Voor de vacature als hulpkok zijn dit jouw voornaamste eigenschappen;Je hebt een hart voor gastvrijheid en legt gasten graag in de wattenErvaring in de horeca of hospitality is een must, maar motivatie en inzet zijn minstens even belangrijkJe straalt enthousiasme uit en werkt graag in een hecht teamJe voelt je thuis in een dynamisch, klantgericht werkomgevingFlexibel naar werkuren (avond en weekendwerk schrikt je niet af)Wij bieden jou
Voor de vacature als hulpkok kan je deze zaken verwachten;Een warme, huiselijke werkplek in een goed draaiende horecazaakGepassioneerde collega’s en een toffe teamsfeerEen marktconforme verloning volgens ervaring en inzetDoorgroeimogelijkheden afhankelijk van jouw ambitieRespect voor work-life balance