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Cuisinier (m / f / x)

Cuisinier (m / f / x)

Fondation Autisme LuxembourgBastogne, BE
30+ dagen geleden
Functieomschrijving

La Fondation Autisme Luxembourg recrute un / une

Cuisinier (m / f / x)

à temps plein et sous contrat à durée indéterminée

pour les sites de Munshausen et Rambrouch.

Référence 2025.01.2025 – 01-15-01

Votre mission  :

  • Gestion de l’ensemble des denrées : commande, réception et contrôle de marchandises
  • Veiller à proposer une alimentation saine et équilibrée en favorisant l’utilisation de produits locaux et de saison
  • Elaborer les menus en tenant compte des spécificités alimentaires / intolérances des résidents
  • Veiller à la bonne présentation des plats et à leur bonne température
  • Maîtriser et mettre en pratique les normes HACCP applicables à la restauration
  • Coordination du personnel de cuisine en étroite collaboration avec le reste de l’équipe
  • Assurer le nettoyage de l'ensemble des ustensiles et des locaux
  • Encadrer les personnes accueillies au niveau éducatif en équipe multidisciplinaire

Nous vous demandons  :

  • Diplôme de cuisinier reconnu au Luxembourg (DAP, CCP)
  • Une expérience en restauration collective est un atout.
  • Grande motivation pour accompagner des personnes présentant un handicap
  • Engagement à faire valoir les droits de ces personnes
  • Maîtrise des 3 langues nationales  : luxembourgeois, allemand, français
  • Flexibilité dans les heures et le lieu de travail, sens de l’organisation, rigueur, autonomie
  • Esprit d'équipe, aisance relationnelle, volonté d'apprendre, dynamisme
  • Intérêt pour le secteur social
  • Permis de conduire B et véhicule à disposition

    • Une réponse sera donnée à toutes les candidatures correspondant au profil demandé.

    Etant donné que le salarié (m / f / x) pourra être amené à travailler sur nos différents sites, nous prions les personnes non mobiles de ne pas postuler.

    Nous vous offrons  :

  • Un travail autonome et responsable dans un environnement en constante évolution
  • Une formation spécifique à la prise en charge des personnes présentant de l’autisme
  • Une participation active à l’élaboration d’un nouveau concept et à la recherche de la qualité du service presté
  • Un travail dans une ambiance agréable

    • Les documents suivants sont nécessaires afin que votre dossier soit considéré comme complet :

    Ø  Curriculum vitae

    Ø  Lettre de motivation

    Ø  Diplôme (et le cas échéant la reconnaissance d’équivalence du diplôme)

    Ø  Casier judiciaire (LUX : N°3, 4 et 5 / BE  : n° 595 et 596.2 / FR  : n°3 / DE  :  Führungszeugnis)

    Les candidats intéressés sont priés de postuler directement sur notre site web  : www.fal.lu , Rubrique « Employeur ».

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