Chef de Partie (M / F / X) - CDI - 40h / semaine - Horaires continus

Bienvenue chez Maison B , un restaurant au Design moderne pouvant accueillir 160 convives. Il dispose de deux salles de restauration et un espace bar ouvert en continu pour savourer un bon verre de vin ou un cocktail accompagné de sa petite carte à grignoter.

Nous sommes à la recherche de notre futur Chef de Partie (M / F / X)

En CDI à 40 heures semaine en horaires continus

Sous la direction du Chef de cuisine vos missions seront les suivantes  :

• Gérer un poste spécifique en cuisine (entrées, plats chauds, garnitures, pâtisserie, etc.)
• Préparer et dresser les plats selon les standards de qualité de la maison
• Encadrer les commis et apprentis de votre poste
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine
• Assurer une bonne organisation et gestion des stocks de votre poste

Profil recherché :

Vous intégrez une équipe jeune et dynamique, vous participerez à des événements d’entreprise

Si vous êtes rigoureux, sérieux, envie d’apprendre et passionnée par l’hôtellerie alors ce métier est pour vous, n’hésitez pas à nous envoyer votre CV ainsi que votre lettre de motivation avant le 27 juillet 2025 via Moovijob.com.