En tant qu'ingénieur R&D, vos tâches principales seront les suivantes : - Vous développez de nouvelles applications et argumentaires d'utilisation de nos ingrédients, en démontrant scientifiquement la valeur de nos solutions.- Vous rédigez les rapports des études applicatives, en intégrant la veille bibliographique.- Vous répondez aux questions techniques relatives à l'utilisation des ingrédients de l'entreprise en respectant les délais fixés (optimisation recettes, conseils d'utilisation de nos ingrédients, préparations d'échantillons).- Vous participez à la formation de l'équipe commerciale (interne et distributeurs) et des nouvelles personnes dans l'entreprise sur les caractéristiques des ingrédients et leurs applications, et vous animez la plateforme applicative dédiée aux laboratoires des distributeurs dans les différentes régions.- Vous participez activement aux différents projets transversaux et d'innovation en apportant l'expertise applicative.- Vous innovez et protégez les innovations en participant à la rédaction de brevets.- Vous valorisez les bénéfices nutritionnels et de santé des ingrédients en lien avec les attentes du marché à travers des documents de support- Vous contribuez aux actions commerciales et répondez aux questions nutritionnelles en respectant les délais fixés.- Vous formez l'équipe commerciale et les nouveaux collaborateurs sur les bénéfices nutritionnels- santé de nos ingrédients.- Vous assurez la veille nutritionnelle marché, être ambassadeur de la nutrition au sein de l'entreprise- Vous participez activement dans les différents projets transversaux et d'innovation en apportant l'expertise nutritionnelle.
Votre profil : - Vous disposez d'un diplôme universitaire de type ingénieur agro-alimentaire avec option en Nutrition ou une expérience dans une fonction de support en Nutrition.- Vous avez une très bonne connaissance de l'anglais (oral et écrit)- Vous possédez une connaissance pointue des ingrédients utilisés par l'industrie agro-alimentaire et des procédés industriels de fabrication, idéalement dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, ainsi que la confiserie.- Vous disposez d'un sens de la communication et d'un bon esprit d'équipe- Vous faites preuve de rigueur et autonomie.- Vous disposez d'une capacité analytique.- Vous disposez de 5 ans d'expérience dans le secteur agro-alimentaire.- Vous maitrisez les statistiques afin d'analyser les résultats.- Vous maitrisez la suite MS Office (Excel, Word, PowerPoint) (la connaissance d'autres logiciels spécifiques à la formulation et à la gestion de projets est un plus).