Chef de partie

Functie

We zoeken een Chef de partie bij onze klant in Vorst. Als chef de partie bij Sodexo zal je werken in de keuken en eten bereiden voor klanten in het bedrijfsrestaurant.

Als Chef de Partie voor onze klant in Houthalen-Helchteren zal je instaan voor :

• Mise-en-place : Voorbereiden, schikken en garneren van de warme gerechten en snacks. Je maakt gemiddeld elke dag zo'n 30-tal warme maaltijden / dagmenu / extra suggesties voor klanten. Je maakt ook snacks zoals broodjes, bovenop de maaltijden. Het gaat over een 20-tal broodjes per dag.
• Coördinatie : Coördineren en superviseren van de werkzaamheden. Je werkt zelfstandig en zal alleen koken in deze keuken.
• Opruimen en kwaliteitscontrole : Na de dienst opruimen en afwassen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren.
• Stock : Je zal leveringen ontvangen en kijken of de stock netjes is. Je kijkt datums na en labelt producten. Daarnaast zal je ook bepaalde communicatie via mail beheren in verband met de voeding.
• Veiligheid : Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.

Profiel

Voor de vacature van Chef de Partie zoeken we iemand met het volgende profiel :

Taal

Aanbod

It all starts with the everyday! 😊 Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.

Wij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in :

Nog meer weten over Sodexo ? Surf naar

Klaar om de volgende stap in je carrière te zetten?

Herken je jezelf in dit profiel ? Aarzel dan niet en stuur ons dan je cv!