Commis de Cuisine

Description de l’entreprise

Notre établissement est le fruit de la passion d’un chef indépendant qui a souhaité partager les saveurs de la Grèce avec les Liégeois. Nous proposons des plats préparés avec des produits frais, dans une ambiance familiale offrant un service personnalisé. Notre activité évolue également dans l’événementiel (privé et entreprises), avec des buffets, réceptions et menus à la carte.

Description de l’emploi

En tant que commis de cuisine à temps partiel dans notre restaurant grec situé à Liège, vous serez au cœur de la préparation de plats traditionnels grecs. Votre quotidien comprendra la découpe minutieuse de légumes frais, la préparation d’entrées typiques, la réalisation de sauces maison et l’assistance au chef lors des services. Vous participerez activement à la mise en place des buffets lors de réceptions et d’événements, en veillant toujours à la qualité et à la présentation des préparations grecques. Votre rôle inclura également la participation à des prestations lors d’événements privés ou extérieurs, ce qui nécessite une grande flexibilité et une capacité d’adaptation. Vous serez garant du respect des normes d’hygiène alimentaire et de la gestion efficace du stress en cuisine. Votre implication permettra d’assurer un service rapide, chaleureux et de qualité, à l’image de la réputation de notre établissement à Liège. Enfin, vous contribuerez à la satisfaction de notre clientèle lors de chaque service, que ce soit en salle ou lors d’événements.

Exigences du poste

Tu es passionné(e) par la cuisine et tu possèdes déjà une première expérience derrière les fourneaux ? Tu maîtrises les techniques de base telles que la préparation, la découpe et tu respectes scrupuleusement les règles d’hygiène ? Idéalement, tu as déjà découvert la cuisine méditerranéenne ou tu es curieux(se) de t’initier à la gastronomie grecque. Tu es organisé(e), appliqué(e) et tu aimes évoluer au sein d’une équipe soudée. Motivé(e) et plein(e) d’initiative, tu souhaites t’investir dans une ambiance familiale et conviviale à Liège. Tu sais garder ton calme et ton professionnalisme même en période de rush, tout en restant attentif / ve à la qualité des plats servis. Flexible, tu es disponible en semaine, certains soirs et week-ends selon le planning. Cette opportunité te permettra de t’épanouir dans un cadre chaleureux et de découvrir l’authenticité de la cuisine grecque.

Arbeidsvoorwaarden

Un emploi à temps partiel évolutif et flexible

Un salaire attractif

Un environnement de travail convivial et respectueux

L’opportunité de découvrir la cuisine grecque authentique et de vous former auprès d’un chef passionné