Horeca Keuken

Bedrijfsinformatie

Deze bruisende brasserie is gelegen in het centrum van Dilbeek, vlak bij het kasteel en het gemeenteplein. Het restaurant is zeven dagen per week open en biedt een gevarieerde menukaart aan met ontbijt, lunch, diner en huisgemaakte desserts. De keuken is doorlopend geopend van 11u tot 22u, en zowel binnen als op het ruime terras kunnen gasten genieten van een ongedwongen en gezellige sfeer. Daarnaast is er een aparte zaal beschikbaar voor groepen en evenementen. Het team staat elke dag klaar om kwaliteit en gastvrijheid te combineren tot een fijne totaalervaring voor elke bezoeker.

Functieomschrijving

Voor de functie als keukenmedewerker zal je instaan voor deze taken :

• Je staat de chef en sous-chef bij tijdens de voorbereiding en service.
• Je helpt bij de mise-en-place van koude en warme gerechten.
• Je volgt de instructies nauwgezet en zorgt voor een verzorgde afwerking.
• Je houdt je werkpost proper en werkt volgens de HACCP-normen.
• Je helpt mee met het stockeren van leveringen en het controleren van producten.
• Je denkt mee in het team en bent bereid bij te leren waar nodig.

Jouw profiel

Voor een dynamische en goed draaiende horecazaak die 7 dagen per week geopend is, zoeken we een gemotiveerde keukenmedewerker (commis de cuisine). Je hebt een passie voor koken, werkt graag in team en weet van aanpakken. Je bent leergierig, nauwkeurig en steekt met plezier de handen uit de mouwen – zowel tijdens de mise-en-place als in de service.

Wij bieden jou

Wat je mag verwachten :