Cuisinier spécialisé en cuisine orientale / méditerranéenne (H/F/X)

Description de l'annonce

Vous avez bien plus à apporter qu'une recette de couscous classique ? Vous souhaitez participer à la création d'un concept culinaire dès ses débuts et mettre en avant votre culture, votre créativité et votre savoir-faire ?

Notre client lance un nouveau projet de restauration dans la région de Tournai et recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par les saveurs orientales et méditerranéennes.

Votre mission

• Participer au développement de la future carte et de l'identité culinaire du projet.

• Proposer des recettes authentiques et différenciantes inspirées des cuisines orientales et méditerranéennes.

• Mettre en valeur votre culture gastronomique et votre créativité.

• Réaliser les préparations et assurer le service dans le respect des normes d'hygiène.

• Contribuer à l'évolution du concept en partageant vos idées et votre expérience.

Votre profil

• Vous disposez d'une expérience en cuisine orientale et/ou méditerranéenne.

• Vous maîtrisez des spécialités au-delà des plats les plus répandus.

• Vous aimez transmettre votre savoir-faire et faire découvrir de nouvelles saveurs.

• Vous êtes autonome, organisé(e) et force de proposition.

• Habiter la région de Tournai constitue un réel atout compte tenu des horaires coupés.

Notre offre

• L'opportunité de participer à la création d'un nouveau projet dès son lancement.

• Une réelle influence sur l'offre culinaire et l'identité du restaurant.

• Un environnement où les idées, les traditions et l'authenticité ont leur place.

• Un projet en pleine construction qui évoluera en fonction des talents qui le rejoignent.

• Horaires coupés à prévoir.

About Us

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