Chef de parti / Cuisine de collectivité

Description de l’entreprise

L'Entreprise :

Nous sommes une entreprise familiale spécialisée dans la restauration collective, gérant une centaine de cuisines dans divers secteurs (entreprises, soins de santé, écoles, centres de demandeurs d’asile). Avec près de 200 employés, nous mettons un point d'honneur à offrir une restauration responsable et de qualité à nos clients. 🌱👩‍🍳

Rejoignez-nous et contribuez à façonner des expériences culinaires inoubliables !

Description de l’emploi

1050 IXELLES

En tant que Chef de parti, vous serez responsable de la préparation quotidienne et de la gestion de la production culinaire . Vous devrez assurer la qualité et la continuité du service, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez également en charge de la coordination avec votre équipe et de l'autonomie durant certains week-ends.

Exigences du poste

Qualifications : 🎓 Formation en cuisine requise (CAP, BEP, BAC Pro, ou équivalent)

Expérience : 🕒 Minimum 2 ans d'expérience en tant que Chef de partie ou poste similaire

Compétences techniques : 🔪 Maîtrise des techniques culinaires, connaissance des normes HACCP, gestion des stocks

Qualités personnelles : 🤝 Autonomie, sens des responsabilités, capacité à travailler en équipe, rigueur et créativité

Disponibilité : 📅 Capacité à travailler un week-end sur deux et à gérer la production de 115 repas en autonomie

Arbeidsvoorwaarden

Notre Offre : Avantages :

Prime de fin d'année

Éco-chèques

Assurance hospitalisation

Abonnement social

Uniformes fournis

Prime de chef après période d'essai concluante

Ce que nous offrons :

Formation continue

Stabilité d’emploi dans une entreprise en pleine expansion

Environnement stimulant et projets porteurs de sens

Défi passionnant dans une entreprise axée sur l’humain, le bien-être du personnel et la satisfaction du client.