Hulpkok Indische keuken

Je gaat aan de slag in onze zaak waar voornamelijk afhaal- en traiteuractiviteiten zullen plaatsvinden.

• Bereiding van vlees, vis en groenten naargelang de curry, tandoori gerechten, alsook Indische zoetigheden;
• De ingrediënten doseren en mengen:
• Correct marineren;
• Schoonmaken van keukengerei en werkpost;
• Opvolging voorraad.

Als hulpkok moet je minstens 2 jaar ervaring hebben in het bereiden van gerechten voor zowel kleine als grote feesten zoals huwelijken, verjaardagen waar toch 100-200 man aanwezig is.

Het kunnen maken van de indische zoetigheden zoals Mithai, Kheer, ramalai etc… is een must.

Kortom, je hebt ervaring in de volle catering-activiteit van voorgerecht tot nagerecht.

Kennis van het Nederlands is een pluspunt. Bij geen kennis, wel de wil hebben om het te leren. Andere talen welkom.

Indische keuken, Vissen, Nederlands, Hindi