Assistent Manager | Zaalverantwoordelijke

Voor een bruisende brasserie in Brecht zijn we op zoek naar een gedreven Assistent Manager / Zaalverantwoordelijke. Deze sfeervolle zaak is dé plek waar beleving centraal staat. Gasten genieten er van een eerlijke, pure keuken met verrassende smaakcombinaties en Aziatische invloeden – een warme ontmoetingsplek voor jong en oud, zowel voor een lichte lunch als een uitgebreid diner. Ben jij een echte horeca-topper met de juiste mindset, drive en ambitie om mee te bouwen aan een sterke totaalbeleving en een groeiend horecaconcept? Dan zijn wij op zoek naar jou! Taken Verantwoordelijke van de zaal Je bent mede verantwoordelijk voor de totale beleving van onze gasten Organiseren van de reserveringen Gasten ontvangen & zorgen voor een optimale tafelbezetting Operationeel meewerken tijdens de service Leiding geven aan een zaalteam Nauw samenwerken met de keuken, communication is key Bestellingen en stockbeheer Profiel Ervaring met leidinggeven en verantwoordelijkheidszinVerzorgd, stipt en professioneel voorkomenGoede fysieke conditie (keuken op verdieping)Passie voor horeca, eten en wijnStressbestendig, collegiaal en enthousiastKlantgericht en oplossingsgericht denkerTeamspeler met oog voor perfectieGedreven om elke service vlot te laten verlopenZiet werk en handelt proactiefVerantwoordelijk voor zaalorganisatieInzicht in stockbeheer, bestellingen en leveringen Aanbod Deel uitmaken ven een groeiende zaakEen uitdagende job in een gredreven team met vele leerkansenInterne en externe opleidingenFulltime tewerkstelling Dag- & avondwerk, GEEN nachtwerkDoorlopend gesloten tijdens kerst- en eindejaar periode4 tot 5 dagen in de week werken + afwisselend weekend vrij valt te besprekenVerloning naar gelang ervaring en kunnen