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Boucher - Région Namur H / F / X
DaoustNamur, Namur, BelgiumIl y a 25 jours
Description de posteVous connaissez l'anatomie animale Vous maîtrisez la transformation de la viande et les techniques de découpe Vous reconnaissez la qualité d'une viande Vous avez de la dextérité manuelle Vous êtes rigoureux, méticuleux et organisé Vous avez le sens du contact avec le clients Vous êtes polyvalent Vous êtes formé en boucherie Un contrat d'intérim en vue d'engagement à long terme Un salaire correspondant à vos compétences et expériences Un horaire variable du lundi au dimanche
Description de l'annonce
Nous recherchons des bouchers pour nos clients situées sur la région de Namur.
Tâches à effectuer :
- Reconnaître la qualité d'une viande ;
- Désosser, dégraisser et dénerver des morceaux de viande ;
- Barder, ficeler, rouler des pièces de viande ;
- Préparer des viandes crues hachées ou coupées et tranchées ;
- Appliquer les techniques de conservation des produits carnés ;
- Entretenir et nettoyer son poste de travail, son matériel et le lieu de vente ;
- Garantir la sécurité sanitaire et respecter les règles d'hygiène ;
- Dresser et réapprovisionner les comptoirs.
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Boucher • Namur, Namur, Belgium