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CHEF DE CUISINE

CHEF DE CUISINE

ManpowerLiège
Il y a plus de 30 jours
Description de poste

Client Description :

Notre client est un Hôtel situé dans le centre de Liège

Job Description : En tant que chef de cuisine, vous rapportez directement au responsable des restaurants.

Vos principales tâches sont :

  • composer une carte équilibrée
  • savoir calculer les coûts et prix de vente
  • gérer les stocks et les commandes
  • réceptionner et contrôler les livraisons
  • faire la mise en place pour le côté restaurant ainsi que la brasserie
  • préparer et envoyer les mets du restaurant
  • respecter les règles HACCP
  • innover, créer, apporter une touche personnelle, sortir des sentiers battus

Candidate Profile :

  • Vous possédez une expérience réussie de minimum 5 ans dans cette fonction
  • Vous êtes autonome
  • Vous avez le sens de l'innovation et de la précision, aimez créer et vous surpasser
  • Vous êtes flexible, organisé(e) et capable de réagir rapidement lors de changements de dernière minute
  • Votre hygiène personnelle est irréprochable
  • Vous vous exprimez dans un français parfait

    • Seules les candidatures répondant à ces critères seront analysées.

    What Client Offers :

    Type de contrat : intérim en vue de CDI

    Horaires : variables (semaine, WE)

    Régime : temps plein

    Salaire : selon les barèmes de la commission paritaire 302 (HORECA)

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    Cuisine • Liège