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Chefs de rang / Serveurs - CDI - 40h / semaine - Horaires continus

Chefs de rang / Serveurs - CDI - 40h / semaine - Horaires continus

Maison BArlon, BE
Il y a 18 jours
Description de poste

Maison B  est à la recherche de plusieurs  Chefs de rang / Serveurs (M / F / X)  en CDI à 40 heures semaine en horaires continus

Vos missions seront les suivantes :

Préparation de la salle (mise en place)

  • Organiser et préparer votre rang (zone de tables) avant le service ;
  • Vérifier la propreté et l’agencement des tables (nappes, couverts, verres, serviettes). ;
  • Préparer le matériel nécessaire au service (panier à pain, assiettes, matériel de service, etc.) ; Préparer les tables en fonction des réservations ;
  • Accueil des clients avec courtoisie et professionnalisme ;
  • Accompagner les clients jusqu’à leur table ;
  • Présenter les menus et la carte des vins ;
  • Conseiller et répondre aux clients sur les plats et boissons en fonction de leurs goûts et besoins.

Service en salle

  • Assurer le service des plats, boissons, et autres demandes tout au long du repas ;
  • Coordonner avec les commis de salle pour assurer un service fluide ;
  • Superviser le déroulement du service sur son rang et veiller à la satisfaction des clients ;
  • Assurer le débarrassage et le réapprovisionnement de la table si nécessaire ;
  • S’assurer que tout soit prêt pour le plat suivant (pain, couverts, etc.).

    • Relation avec la cuisine

  • Transmettre les commandes à la cuisine et cela de manière précise ;
  • Vérifier la qualité et la présentation des plats avant de les servir ;
  • Faire le lien entre la cuisine et la salle, et s'assurer du bon timing pour chaque plat ;
  • Gestion des réclamations voire des suggestions et ou les transmettre au responsable ;
  • Présenter l’addition aux clients ;
  • Gérer les paiements et rendre la monnaie ;
  • S’assurer que le client quitte la table satisfait.

    • Clôture du service

  • Participer au nettoyage et au rangement de la salle après le service ;
  • Préparer le matériel pour le prochain service ;
  • Réaliser les inventaires de fin de service si nécessaire.

    • Encadrement des commis

  • Former et superviser les commis de salle ;
  • Déléguer certaines tâches tout en s’assurant de leur bonne exécution.

    • Les conditions du poste :

  • 26 jours de congés payés par an ;
  • 2 jours si plus de 20 dimanches travaillés par an ;
  • Système de Badgeage.

    • Qualités requises :

  • Bonne présentation ;
  • Excellente communication ;
  • Sens de l'organisation ;
  • Savoir gérer son temps ;
  • Résolution de problèmes ;
  • Capacité à prendre des décisions ;
  • Capacité à travailler en équipe.

    • Vous intégrez une équipe jeune et dynamique, vous participerez à des événements d’entreprise.

    Si vous êtes rigoureux, sérieux, envie d’apprendre et passionnée par l’hôtellerie alors ce métier est pour vous, n’hésitez pas à nous envoyer votre CV ainsi que votre lettre de motivation avant le 30 juin 2025 via Moovijob.com.

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    Serveur • Arlon, BE