Assistant Restaurantmanager

Voor de vacature van Assistant Restaurantmanager mag je volgend takenpakket verwachten:

• Je stuurt medewerkers en shiftleaders aan en rapporteert direct aan de manager

• Coördineren van de service en productie waarbij je de kwaliteit bewaakt en klanttevredenheid garandeert

• Je verzorgt interne communicatie en voorziet updates over veranderingen

• Je zorgt voor implementatie van marketing- en verkoopacties en voortdurende suggestieve verkooptechnieken

• Je heb oog voor hygiënerichtlijnen en veiligheidsprocedures

• Je staat in voor het ontvangen van gasten en oplossen van mogelijke problemen waarbij je je team ondersteunt in alle klantinteracties

• je verzorgd introductietrainingen voor nieuw personeel en faciliteert doorlopende ontwikkeling

• Je ontvangt en verwerkt goederen met aandacht voor kwaliteit en kwantiteit, zorgt voor correcte opslag en handelt administratie af

• Je plaatst tijdig food en non-food bestellingen op basis van verbruik en budget

• Beheer van kassaprocedures en beveiligingsmaatregelen, dagelijks afsluiten van de kassa voorbereiding van rapportages

• Je voert kascontroles en bankprocedures uit

• Je zorgt voor een vlekkeloze afhandeling van dagelijkse, wekelijkse, maandelijkse en jaarlijkse administratie

Je rol als assistent-manager is cruciaal voor het functioneren van onze operatie. Je ziet toe op alle facetten van de bedrijfsvoering en speelt een sleutelrol in het onderhouden van de hoge standaarden van onze organisatie.

Voor de vacature van Restaurantmanager bieden we jou volgende voordelen aan:

• Een marktconform loon

• Maaltijdcheques

• Bonussysteem van 40%

• Eco cheques

• Werken in een samenhangend team

Voor de vacature van Assistant Restaurantmanager kan je je vinden in volgende kenmerken en eigenschappen:

• Je hebt reeds ervaring in de horeca en een soortgelijke functie

• Je bent communicatief sterk en spreekt goed Nederlands

• Flexibiliteit is voor jou geen probleem : weekendwerk en werken in vroege en late shiften spreekt voor zich

• Je bent een sterke leider die kan functioneren onder druk

• Jij neemt verantwoordelijkheid op en bent pro-actief