Zaalverantwoordelijke - Teamleader bij Le Pain Quotidien

Le Pain Quotidien, een 100% Belgisch concept !

Sinds het ontstaan van Le Pain Quotidien focussen we ons op de bakkerij en de gemeenschappelijke tafel, waarrond convivialiteit en lekker eten central staan. Dit concept kent sinds zijn begindagen een groot succes. Wij zijn op zoek naar enthousiaste collega’s die deel willen uitmaken van ons team binnen dit Belgisch concept!

Functieomschrijving

Je staat in voor de dagelijkse werking van je bakkerij-restaurant tijdens je shift.

Je bent ambassadeur van het merk en je draagt onze waarden uit in jouw bakkerij-restaurant.

Je zorgt ervoor dat onze gasten steeds op de eerste plaats komen en zich thuis voelen in de gezelligheid en eenvoud van jouw bakkerij-restaurant.

Je maakt onze gewenste Le Pain Quotidien gastervaring telkens opnieuw waar.

Je beheert de opening of de sluiting. Je zorgt voor de taakverdeling binnen het aanwezige team teneinde de service zo vlot mogelijk te laten verlopen. Je brengt dagelijkse verslag uit van de behaalde resultaten aan jouw manager.

Je bent verantwoordelijke voor de kassa en rapportage van de cijfers.

Je maakt de bestellingen, je ontvangt de leveringen en je controleert deze. Je waarborgt de naleving van de richtlijnen op vlak van hygiëne, teneinde de kwaliteit van onze producten te garanderen. Je volgt de administratieve procedure op.

Profiel

Je bent een gastheer / gastvrouw in hart en nieren.

Je hebt al een leidinggevende ervaring in de horeca, liefst in een drukke zaak.

Je bent hands on en krijgt energie van mee in de zaal te staan en de rush te draaien!

Je bent proactief en flexibel.

Je hebt een verzorgd voorkomen.

Je bent punctueel.

Je woont regio Brugge en beheert goed het Nederlands

Je bent enthousiast en stressbestendig.

Aanbod Je werkt in het Le Pain Quotidien filiaal van Brugge. Je werkt volgens een variabel uurrooster (beschikbaarheid tussen 6u30 en 19u30), inclusief weekends en feestdagen.

In ruil krijg je een vast voltijds contract aangevuld met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, een bonussysteem, 29 vakantiedagen, DKV-verzekering, eindejaarspremie, nettovergoeding,....