Vendeur boucherie/charcuterie

Description de l'annonce

Missions principales :

• Accueil et conseil clients :
  Accueillir les clients, répondre à leurs demandes, les conseiller sur les produits carnés, leur donner des informations sur les préparations et les recettes possibles.
• Préparation des produits :
  Préparer les viandes et charcuteries : découper, trancher, désosser, portionner et emballer les produits de manière soignée et hygiénique.
• Vente et encaissement :
  Vendre les produits en respectant les demandes des clients et en recommandant des produits complémentaires. Effectuer les opérations d’encaissement et de facturation.
• Gestion du rayon :
  Assurer l’approvisionnement du rayon, vérifier les dates de péremption, gérer les stocks et s’assurer de la bonne présentation des produits dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité :
  Veiller à la propreté du lieu de travail et au respect des normes sanitaires strictes liées à la manipulation des produits alimentaires.
• Gestion des commandes :
  Prendre les commandes spéciales des clients, préparer les produits en conséquence et veiller à la satisfaction du client.

Votre profil

• Connaissances en produits carnés et charcuterie :
  Une solide connaissance des différents types de viandes, charcuteries et produits dérivés (saucisses, pâtés, etc.). Savoir conseiller les clients sur la qualité, l'origine et les méthodes de cuisson des produits.
• Compétences en découpe et préparation :
  Maîtriser les techniques de découpe, de portionnement et de préparation des produits carnés. Cela inclut l'utilisation d'outils de coupe tels que les couteaux et trancheuses dans un environnement sécurisé.
• Sens du service client :
  Capacité à écouter et comprendre les besoins des clients, à leur offrir des conseils personnalisés et à établir une relation de confiance avec la clientèle.
• Rigueur et organisation :
  Savoir travailler de manière autonome tout en maintenant un environnement de travail propre et bien organisé. La gestion des stocks, des commandes et de la mise en rayon nécessite une bonne organisation.
• Connaissance des normes sanitaires et de sécurité alimentaire :
  Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que des réglementations sur la conservation des produits carnés.
• Compétences en vente :
  Aptitude à vendre, à conseiller et à promouvoir des produits en fonction des besoins des clients, tout en offrant un service de qualité.

Notre offre

Salaire attractif.

About Us

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