Description de l'annonce
Vous avez bien plus à apporter qu'une recette de couscous classique ? Vous souhaitez participer à la création d'un concept culinaire dès ses débuts et mettre en avant votre culture, votre créativité et votre savoir-faire ?
Notre client lance un nouveau projet de restauration dans la région de Tournai et recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par les saveurs orientales et méditerranéennes.
Votre mission
• Participer au développement de la future carte et de l'identité culinaire du projet.
• Proposer des recettes authentiques et différenciantes inspirées des cuisines orientales et méditerranéennes.
• Mettre en valeur votre culture gastronomique et votre créativité.
• Réaliser les préparations et assurer le service dans le respect des normes d'hygiène.
• Contribuer à l'évolution du concept en partageant vos idées et votre expérience.
Votre profil
• Vous disposez d'une expérience en cuisine orientale et/ou méditerranéenne.
• Vous maîtrisez des spécialités au-delà des plats les plus répandus.
• Vous aimez transmettre votre savoir-faire et faire découvrir de nouvelles saveurs.
• Vous êtes autonome, organisé(e) et force de proposition.
• Habiter la région de Tournai constitue un réel atout compte tenu des horaires coupés.
Notre offre
• L'opportunité de participer à la création d'un nouveau projet dès son lancement.
• Une réelle influence sur l'offre culinaire et l'identité du restaurant.
• Un environnement où les idées, les traditions et l'authenticité ont leur place.
• Un projet en pleine construction qui évoluera en fonction des talents qui le rejoignent.
• Horaires coupés à prévoir.
About Us
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