Bekister
JobbydooOostkamp, BEBen jij iemand die graag meewerkt aan stevige betonconstructies die tientallen jaren moeten meegaan? Dan wil jij werken als bekister? Werk je graag met je handen aan afwisselende ruwbouwwerken op g... Laat meer zien
Wij zoeken een artisanale bakker/banketbakker voor de regio BRUGGE. Je bereidt broodproducten en fijne patisserie volgens de voorschriften van de voedselveiligheid. Je staat in voor ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patsseriedeeg. Je staat in voor het deeg mengen, kneden en uitrollen, het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven, de gisting controleren. Je bereidt patisserie voor (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...). Je staat in voor het voorbakken van patisserie, bakken en uit de oven halen. Je versiert de producten na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...). Je koelt het deeg af of vriest het in. Je past afwerkings- en garneringstechnieken toe om de producten klaar te maken voor verkoop. Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes hou je schoon en hygiënisch.Herken je jezelf als bakker te Brugge:Je hebt een diploma banketbakker of gelijkwaardig door ervaringJe hebt ervaring of je bent net afgestudeerd ( en je kan goede stage referenties voorleggen)Je hebt een stabiele cvJe bent gemotiveerd, leergierig en een harde werkerJe hebt oog voor detail en afwerkingJe bent bereid om occasioneel op zaterdagvoormiddag te werkenJe hebt eigen vervoerJe spreekt en begrijpt goed NederlandsBij ons verdien je goed je geld als Bakker te Brugge:Je werkt minimum 38 uren weekmaandag tem vrijdag beginnen om 6u30 voor de banketbakkers het werk is gedaan wanneer het gedaanFlexibiliteit qua eind uur Geen nachtwerk, geen werk op zon- en feestdagen. Kledij wordt aangeboden door de firma.Zichtbare juwelen zijn verboden (piercings, ringen, kettingen, …) alsook nagellak en veel parfum.Zaterdagvoormiddag beurtrol ongeveer 1 op 6. Correcte verloning: €14,00 - €17,00 + overuren aan 150%Doorgroei mogelijkheden: zowel leidinggevend als in het HACCP team Vast contract na interim-periode
Bakker/banketbakker (M/V) • Brugge, België