Second de cuisine

Description de l’entreprise

• Etablissement sélectionné pour participer à la finale des Horecatel Hospitality Awards, dans la sélection " la meilleure expérience spa dans un hôtel"
• Référencé au Guide Michelin et souvent récompensé par le Bob Gourmand

Description de l’emploi

Nos attentes pour ce nouveau cuisinier qui rejoindra l'équipe :

• Participer à la mise en place (tout est fait maison!)
• Participer au dressage et à l'envoi des plats
• Capacité à travailler au chaud comme au froid
• A moyen terme, capacité à prendre en charge certains services seul avec le commis
• Aide à la bonne tenue des stocks et de la cuisine

Horaire temps plein en 4 ou 5j/semaine et en services continus principalement, mais il faut rester ouvert aux services coupés.

Exigences du poste
Les compétences requises

Pour renforcer notre équipe, voici le cuisinier que nous cherchons :

• Expérience confirmée en cuisine
• Bonne organisation, bonne gestion de stress
• Envie de participer au renouvellent de la carte et des menus en donnant ses idées
• Fiable, rigoureux, et bonne humeur !

Le collègue idéal est quelqu'un...

Vous êtes :

• Un vrai passionné de la cuisine du terroir
• Orienté solutions, précis et pragmatique, à l’aise pour s’adapter aux imprévus
• Rigoureux, organisé et soucieux d'une assiette de qualité, avec un réel sens du travail bien fait
• Doté d’un excellent relationnel, aussi bien avec les collègues qu’avec les clients

Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux

Nous vous offrons :

• selon votre expérience, votre salaire se situe entre 16.5 et 19 euros par heure
• vous avez droit à des €250 écochèques

En rejoignant l’équipe, vous bénéficiez de :

• Un contrat à durée indéterminée à temps plein après période d'essai.
• Un environnement de travail agréable, stimulant et bienveillant, au sein d’un établissement stable et reconnu.
• De réelles perspectives d’évolution, avec la possibilité de faire grandir votre carrière sur le long terme.

À propos de vos congés

Parce que l’équilibre de vie compte vraiment :

• Les congés sont planifiés de manière structurée, tout en laissant une place à la flexibilité lorsque l’activité le permet.
• L’entreprise veille à une organisation réaliste des plannings, afin de vous permettre de réellement profiter de vos périodes de repos.
• Vous avez droit à vos 20 jours de congé.
• Vous disposez d'office de 2 ou 3 jours de congés par semaine