Chef de rang H/F

Description du poste

• Missions en restauration et hôtellerie :
  • Assurer l'entretien du restaurant et des espaces de restauration de l'hôtel.
  • Mettre en place et dresser les tables en salle, ainsi que pour le service en chambre (room service) si nécessaire.
  • Débarrasser les tables et faire la mise en place pour le prochain service.
• Gestion du service et coordination :
  • Être garant du bon déroulement du service, du respect des normes d'hygiène et de la satisfaction client.
  • Faire le suivi des commandes et assurer une coordination fluide entre la salle et la cuisine.
  • Coordonner son travail avec l'ensemble des membres de l'équipe.
• Événementiel et prestations spéciales (Banquets, Salons de direction, Collectivités) :
  • Participer activement à la mise en place et au service lors d'événements de collectivité, banquets et événements de société.
  • Assurer un service haut de gamme et personnalisé au sein des salons de direction.
  • S'adapter aux exigences spécifiques de chaque format d'événement (buffets, services à l'assiette, cocktails).
• Entretien et logistique :
  • Assurer l'entretien quotidien des locaux, du matériel de salle et des offices événementiels.

-Expérience sur un poste similaire de 2 ans
-Horaire continu, pas de coupure
-Avoir son propre véhicule personnel est considéré comme un atout
-CAP à Bac +2 hôtellerie – restauration

• Une expérience précédente au même poste est exigée.
• Flexibilité sur les horaires appréciée : missions pouvant être sur des horaires en soirée.
• Bonnes conditions physiques (poste nécessitant de rester en station debout toute la journée).
• La maîtrise du français est obligatoire.

Toute candidature n'incluant pas ces différents critères ne sera pas étudiée.

AGENCE HOSPITALITY : +352 26 63 24 40