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PâtissierAccent • EDINGEN
Pâtissier

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Accent • EDINGEN
30+ dagen geleden
Functieomschrijving

Description de l’entreprise

Cette boulangerie-pâtisserie moderne et responsable s’appuie sur un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations.

  • Elle fabrique des produits authentiques à partir d’ingrédients sains et locaux.
  • Ses produits sont façonnés à la main, dans le respect des méthodes artisanales et du métier.
  • Elle met en avant une démarche collective, l’exigence de qualité et un engagement pour l’innovation.
  • En pleine croissance, elle développe son équipe pour accompagner sa production.

Description de l’emploi

Le poste consiste à préparer et assembler des pâtisseries sur lignes de production, dans le respect des recettes, des standards qualité et des règles d’hygiène.

  • Réaliser les préparations de base, notamment les crèmes, pâtes, appareils et garnitures.
  • Confectionner, garnir et monter les produits selon les recettes prévues.
  • Travailler sur les lignes de production en maintenant les cadences attendues tout en préservant une qualité artisanale.
  • Contrôler la conformité des pâtisseries et veiller au respect des standards qualité.
  • Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, assurer le rangement du poste de travail et garantir la continuité avec l’équipe d’après-midi.

Exigences du poste
Les compétences requises

Le poste requiert une formation en pâtisserie, la maîtrise du français et une disponibilité pour des horaires d’après-midi.

  • Vous avez une formation en pâtisserie et un intérêt marqué pour la pâtisserie artisanale.
  • Vous maîtrisez les normes d’hygiène et de qualité.
  • Vous êtes à l’aise avec des volumes importants ou avec une ligne de production.
  • Vous faites preuve de rigueur, de précision et de sens du détail, avec la capacité de maintenir un rythme soutenu et de travailler en équipe.
  • Une expérience en production alimentaire constitue un atout.

Le collègue idéal est...

Quelqu’un qui apprécie le travail manuel et accorde une attention constante à la qualité.

  • Attentif aux détails, avec une approche précise dans le respect des recettes et des consignes.
  • À l’aise dans un atelier actif, avec un bon esprit d’équipe et le goût du travail collectif.
  • Rigoureux dans l’application des règles d’hygiène.
  • Prévenant et capable de s’adapter au rythme du groupe tout en gardant une production régulière.

Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux

Voici à quoi ressemble votre package:

  • Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15.73 et 17.73 euros par heure.
  • Vous recevez des €10 chèques-repas par jour presté.

À propos de vos congés

Les modalités de congés et de vacances sont à convenir avec l'employeur.

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Pâtissier • EDINGEN

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