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Marche-en-Famenne
Boulanger·ère/patissier·èreMarche-en-Famenne • Hotton, Luxembourg, Belgium
Boulanger·ère/patissier·ère

Boulanger·ère/patissier·ère

Marche-en-Famenne • Hotton, Luxembourg, Belgium
2 dagen geleden
Functieomschrijving

Description de l'annonce

Le JobCenter Daoust de Marche-en-Famenne recherche un boulanger·ère/patissier·ère sur la région de Hotton.

Le poste consiste à :

  • Fabriquer et préparer les produits de pâtisserie (pains, viennoiseries, gâteaux, entremets, etc.) selon les recettes et les standards de qualité.
  • Enfourner les réalisations et surveiller la cuisson ;
  • Préparer et finaliser les produits (décoration, mise en valeur du produit) ;
  • Assurer la mise en rayon, la présentation et le réapprovisionnement des produits de pâtisserie.
  • Veiller à la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et à la création de produits spécifiques en fonction des saisons et des tendances.
  • Conseiller les clients sur les produits disponibles et leurs spécificités (allergènes, nouveautés, etc.).
  • Gérer les stocks de matières premières et signaler toute rupture ou anomalie.
  • Nettoyer son poste de travail, son matériel et le point de vente.
  • Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé, en suivant les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Assurer le respect des délais de production et des horaires d’ouverture.

Votre profil

Profil recherché :

  • Recherche d'un emploi stable ;
  • Connaissance des techniques de fabrication des produits de pâtisserie ;
  • Sens du service client et capacité à donner des conseils avisés ;
  • Rigueur et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
  • Dynamisme et esprit d’équipe ;
  • Se lever tôt et/ou travailler de nuit ne fait pas peur et être ponctuel(le) est essentiel ;
  • Bonne résistance physique et capacité à travailler dans un environnement à température contrôlée.

Qualités requises :

  • Créativité et souci du détail dans la réalisation des produits.
  • Autonomie, organisation et gestion du temps.
  • Sens du travail bien fait et de la présentation.
  • Capacité à travailler debout pendant de longues périodes.
  • Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Aimer travailler en équipe tout en étant capable de travailler de manière autonome

Notre offre

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  • Une entreprise qui valorise l’humain, la diversité, les valeurs sociétales et environnementales.

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Boulanger·ère/patissier·ère • Hotton, Luxembourg, Belgium

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