• Assurer le transport de carcasses et de pièces de viande entre les abattoirs, ateliers de découpe, entrepôts et points de vente (boucheries, grande distribution, restauration), dans le respect de la chaîne du froid.
• Charger et décharger les carcasses manuellement ou à l'aide d'un rail de portage, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP, normes AFSCA).
• Contrôler la température du véhicule frigorifique avant, pendant et après le transport, et signaler toute anomalie.
• Vérifier la conformité des marchandises (quantité, état, étiquetage) à l'enlèvement et à la livraison.
• Réaliser les documents de transport (bons de livraison, CMR, feuilles de tournée, relevés de température) et faire signer les bons de réception.
• Entretenir le véhicule au quotidien (nettoyage, désinfection de la caisse frigorifique, contrôles de premier niveau) et signaler tout dysfonctionnement.
• Respecter les itinéraires, les délais de livraison et la réglementation du transport routier (temps de conduite et de repos).
• Représenter l'entreprise auprès des clients par un comportement professionnel et courtois.
Titulaire du permis C (poids lourd) en cours de validité, avec le Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) et le Code 95 à jour, ainsi que la carte de conducteur (tachygraphe numérique).
• Une première expérience en tant que chauffeur porteur de carcasses ou dans le transport de denrées alimentaires sous température dirigée est un plus.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et de la chaîne du froid (méthode HACCP, normes AFSCA).
• Formation ou habilitation au port de charges lourdes et au travail en ambiance froide (chambre froide, camion frigorifique).
• Bonne condition physique : le poste implique le port répété de charges lourdes (carcasses) en environnement réfrigéré.
• Sens de l'organisation, ponctualité, autonomie et rigueur dans le respect des procédures.
• Aisance relationnelle pour les échanges avec les clients (bouchers, grossistes, plateformes logistiques).
• Salaire selon profil et barème de la Commission paritaire applicable, majoré des primes liées au métier (prime de froid, ancienneté, CCT90., …)
• Indemnité repas nette, assurance hospitalisation.
• Formation interne à la prise de poste (procédures qualité, hygiène et sécurité). • Formations du code 95 organisées et payées par la société
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