Installée dans les Galeries Royales Saint-Hubert, la Taverne du Passage allie modernité et héritage. Elle est une véritable institution de la gastronomie bruxelloise.
La Taverne du passage, mythique brasserie du centre-ville de Bruxelles, recherche son nouveau manager. Situé dans l'une des plus belle galerie d'Europe, les Galeries de la Reine, ce restaurant à la décoration Art déco, allie classique et modernité pour garantir une expérience client exceptionnelle.
En tant que manager, vos responsabilités seront :
· Gestion du personnel
· Formation et développement de l’équipe
· Gestion des coûts et de la rentabilité
· Garantir une expérience client exceptionnelle
· Collaboration constante avec l’équipe et la direction
· Moteur et chef d’orchestre durant les services
Vous l'aurez compris, nous recherchons un manager orienté client et terrain!
Le Profil
· Expérience de minimum 2 an sur un poste à responsabilité dans le secteur de l'HORECA
· Capable de guider, influencer et inspirer son équipe. Vous êtes un team leader hors paire
· Orienté client, rien n’est plus important à vos yeux et vous managez votre équipe dans ce sens.
· Capacité d'analyse des résultats et des chiffres afin de pouvoir les interpréter et de prendre les actions en conséquence
· Connaissance des normes HACCP et de tout ce qui touche à la gestion d'un établissement HORECA
· Capacité à organiser : Plannings, inventaires, stocks, mise en place de procédures ...
· Bonne maîtrise du français (L’anglais est un plus, tout comme le néerlandais)
. Amour du service bien fait. Vous appréciez passer du temps sur le terrain avec vos équipes et vos clients
L'offre
· un poste stable dans un environnement dynamique
· Un super terrain de jeu où vous pourrez vous exprimer et laisser parler votre sens de l’entreprenariat
· un contrat à temps plein
· Un package salarial en cohérence avec votre expérience
· De belles perspectives d’évolution
. Pas de service coupé et une grand autonomie sur la composition de vos horaires.
Alors ? Vous êtes prêt à nous rejoindre ? Postulez dès maintenant !
Manager de restaurant - La Taverne du passage • Brussel
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