BARMAN(AID)

Vous aimez raconter une histoire dans un verre autant quun sommelier dans une bouteille Au Chalet de la Forêt le bar est un prolongement de la table un espace où précision et créativité comptent autant quen cuisine.

Vous assurez lélaboration et le service des boissons en salle et au bar. Vous gérez lapéritif cocktails et boissons sans alcool ainsi que lenvoi de lensemble des boissons hors vin pendant le service.

Vos missions

• Participer à la recherche et au développement de nouveaux cocktails et infusions préparées en grande partie à partir des ressources de notre potager pour faire évoluer en continu la carte liquide de la maison.
• Élaborer les cocktails et les infusions.
• Assurer lenvoi des boissons hors vin pendant le service.
• Gérer la propreté et le matériel du bar.
• Gérer les stocks et lapprovisionnement du bar.

Qualifications :

Formation & expérience

• Expérience en bar ou en restauration idéalement gastronomique.

Compétences linguistiques

• Français/néerlandais ou français/anglais à niveau opérationnel.
• Toute langue supplémentaire est un atout.

Compétences & savoir-faire

• Créativité et sens de la présentation.
• Bonne connaissance des techniques de bar et des tendances (dont la sobrellerie en plein essor).

Ce quil faut dans le tempérament

• Un esprit déquipe fort : ici on avance ensemble pas en solo.
• Sens du service présentation soignée et calme en toute situation.

Informations supplémentaires :

Ce que nous offrons

• CDI temps plein.
• Entre 8 et 10 services par semaine.
• Rémunération conforme au barème Horeca (PC302) adaptée à lexpérience.
• Prime de fin dannée.
• Pécule de vacances et double pécule de vacances.
• Écochèques et autres avantages légaux du secteur.

Comment postuler

• CV et lettre de motivation ou vidéo de présentation.
• En plus facultatif : vidéo lien Instagram professionnel portfolio recommandation tout ce qui vous représente mieux quun CV.

Un mot avant de vous lancer : ce sont des postes qui demandent une expérience professionnelle en restaurant. Si vous ne lavez pas encore on ne pourra malheureusement pas donner suite à votre candidature mais nhésitez pas à repostuler dès que ce sera le cas.

Envoyez votre candidature à

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time

Experience: years
Vacancy: 1