Talent.com
Mission Masala & Bombay BBQ
CHEF-KOK Productiekeuken AntwerpenMission Masala & Bombay BBQ • Antwerpen, BE
CHEF-KOK Productiekeuken Antwerpen

CHEF-KOK Productiekeuken Antwerpen

Mission Masala & Bombay BBQ • Antwerpen, BE
5 dagen geleden
Functieomschrijving

Je coördineert en superviseert de productie, het team en de workload in onze centrale productiekeuken. Deze keuken belevert onze locaties in Antwerpen, Brussel, Gent en diverse events.

  • Je organiseert de werkverdeling, geeft richtlijnen en stuurt het keukenteam bij het uitvoeren van bulkproductie, koken, verpakken en afwerken.
  • Verwerken en opvolgen van bestellingen vanuit alle outlets.
  • Plaatsen van orders bij verschillende leveranciers.
  • Je beheert de voorraad, bepaalt de noden en volgt bestellingen op.
  • Dag-, week- en maandplanning opstellen voor het koken en leveren.
  • Je maakt de personeelsplanning voor de keuken.
  • Werkverdeling coördineren tussen dagkeuken en avondshift.
  • Een nette werkomgeving behouden en zorgvuldig omgaan met keukenmateriaal.
  • Werken volgens veiligheidsvoorschriften.
  • Je bewaakt tijdens het werk de veiligheids- en hygiënestandaarden, inclusief voedselveiligheid, correcte labeling en een juiste opslag volgens de HACCP-normen.
  • Je superviseert het onderhoud van de keuken, dampkappen en alle apparatuur. Je staat hiervoor in contact met het poetsteam en anderen diensten.
  • Je communiceert en rapporteert wekelijks aan het overkoepelend managementteam.

  • Minimaal 10 jaar ervaring als chef.
  • Ervaring met het aansturen van meerdere outlets en in gelijkaardige functies.
  • Kennis van de Indiase keuken is vereist.
  • Je beheerst HACCP-normen en past ze consequent toe.
  • Je spreekt en schrijft vlot Engels.
  • Goede computerkennis (Excel & Word).
  • Teamspeler die problemen snel en praktisch aanpakt.


Engelse taal, Productie, MS Excel, Arbeidsvoorwaarden, Koken, Onderhoud, Personeelsplanning

Maak een vacature-alert aan voor deze zoekopdracht

CHEF-KOK Productiekeuken Antwerpen • Antwerpen, BE

Vergelijkbare banen

Keukenplaatser - regio Brussel

JobbydooBrussel, BE

Over de functie Ben jij iemand die nauwkeurig te werk gaat en oog heeft voor detail? Zie je graag direct het resultaat van je werk? Konvert Construct is op zoek naar een ervaren keukenplaatser die... Laat meer zien

 • Gesponsord

Steenkapper

JobbydooAntwerpen, BE

Takenpakket: - Je herstelt, vervangt en plaatst natuursteen op historische en complexe projecten.Je werkt zowel met nieuw aangeleverde stukken als met bestaande elementen die op de werf restaurati... Laat meer zien

 • Gesponsord

Technisch bediende

CTRL-FNiel, Vlaanderen, BE

Functie Als Technisch Commercieel Bediende binnen onze afdeling ben jij de schakel tussen klanten, calculatie en productie.Je zorgt ervoor dat elk project – van ontwerp tot levering – vlot en profe... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef de partie - 38u M/V/X

ActirisElsene, BE

Je staat in voor het koken van warme maaltijden en werkt in de koude keuken mee als het nodig is.Je maakt maaltijden voor de bewoners van het woonzorgcentrum.Een deel van de maaltijden is ook voor ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef beenhouwer Mechelen M/V/X

ActirisDeurne (Antwerpen), BE

Je werkt actief mee in het atelier, maar bewaakt tegelijk de planning, voorraad en kwaliteit.Je staat onder andere in voor: - Het versnijden en verwerken van vers vlees - Het uitvoeren van basisbe... Laat meer zien

 • Gesponsord

conservator/restaurator - regio Antwerpen

JobbydooAntwerpen, BE

Over de functie Wil jij je expertise inzetten om historische gebouwen, kunstwerken en monumenten voor toekomstige generaties te bewaren? Dan is deze functie iets voor jou.Als Conservator Restaurat... Laat meer zien

 • Gesponsord

Aterlier Chef te Keerbergen M/V/X

ActirisSint-Joost-ten-Node, BE
 • Gesponsord

Tweetalige Binnenhuisarchitect Zaventem

VivaldisZaventem, België

Voor onze klant, specialist in de verkoop van keukens, zijn we op zoek naar een.Ben jij de drijvende kracht die onze toonzalen naar een hoger niveau tilt? Bij ons krijg je de vrijheid om te onderne... Laat meer zien

Keukenplaatser - regio Antwerpen

JobbydooAntwerpen, BE

Over de functie Ben jij iemand die nauwkeurig te werk gaat en oog heeft voor detail? Zie je graag direct het resultaat van je werk? Konvert Construct is op zoek naar een ervaren keukenplaatser die... Laat meer zien

 • Gesponsord

Beenhouwer Keerbergen M/V/X

ActirisDeurne (Antwerpen), BE

Beschrijving van de functie Wat ligt er op jouw snijplank? Bij ons hoef je niet met volledige karkassen aan de slag.Vanuit het hoofdatelier ontvang je de deelstukken van rund, varken en gevogelte... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef vliegende ploeg Brussel (m/v/x) M/V/X

ActirisVilvoorde, BE

Beschrijving van de functie Een job als chef op jouw maat gemaakt? Waarbij je zelf kiest waar je werkt, als ook hoeveel je werkt? Too good to be true? Welkom bij Kitchenstaff! Als chef werk je op... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef bedrijfskeuken Brussel (m/v/x) M/V/X

ActirisVilvoorde, BE

Beschrijving van de functie Ben jij een culinaire topper? Ben jij gepassioneerd door de keuken maar wens je geen weekenden en avonden te werken? Dan hebben wij de oplossing voor jou! Als chef in ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Keukenplaatser - regio Mechelen

JobbydooMechelen, BE

Over de functie Ben jij iemand die nauwkeurig te werk gaat en oog heeft voor detail? Zie je graag direct het resultaat van je werk? Konvert Construct is op zoek naar een ervaren keukenplaatser die... Laat meer zien

 • Gesponsord

(Chef) Beenhouwer - Wezemaal M/V/X

ActirisDeurne (Antwerpen), BE

Beschrijving van de functie Als beenhouwer krijg je bij ons de ruimte om je vak écht uit te oefenen.Je werkt met kwalitatief vlees, moderne apparatuur en hebt een gevarieerd takenpakket.Jouw werku... Laat meer zien

 • Gesponsord

Teamleider Restauratiewerken

JobbydooAntwerpen, BE

About the job Heb jij een passie voor restauratie en wil je een leidinggevende rol opnemen binnen projecten met historische waarde? Zoek je een job waarin je teams aanstuurt en restauratiewerven i... Laat meer zien

 • Gesponsord

Showroomverkoper keukens | FR/NL | Zaventem

JobbydooZAVENTEM, Vlaams-Brabant, BE

Voor een Belgisch familiebedrijf zijn wij op zoek naar een Sales Advisor / Toonzaalverkoper voor Zaventem.In deze rol krijg je de kans om je verkoopvaardigheden te benutten en verder te ontwikkelen... Laat meer zien

 • Gesponsord

Ervaren restauratiemetser

JobbydooAntwerpen, BE

Takenpakket: - Je voert metselwerken uit volgens restauratie- en renovatiemethodes.Je herstelt beschadigde zones en werkt slecht geworden delen vakkundig bij.Je vult voegen opnieuw op en zorgt voo... Laat meer zien

 • Gesponsord

Meestergast M/V/X

ActirisAntwerpen 2, BE

Beschrijving van het bedrijf Voor een groeiend en stabiel textielbedrijf in Opwijk, gespecialiseerd in de productie van vaatdoeken en dweilen, zijn we op zoek naar een gemotiveerde meestergast Non... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef productiekeuken Brussel (m/v/x) M/V/X

ActirisVilvoorde, BE

Beschrijving van de functie Als chef in de productiekeuken(s) maak je deel uit van het vaste keukenteam.Samen met je collega's in de keuken(s) in regio Brussel zorg je dat de menu's perfect voorbe... Laat meer zien

 • Gesponsord

Plaatser keukens

JobbydooMechelen, BE

Over de functie Werk jij graag aan projecten waar kwaliteit, afwerking en vakmanschap echt het verschil maken? Ben je trots op je werk en wil je keukens plaatsen die tot in de puntjes kloppen? Vo... Laat meer zien