Talent.com
Nishob srl
CHEF DE PARTIE / DEMI CHEF DE PARTIE – INDISCHE & NEPALESE KEUKENNishob srl • BRASSCHAAT, Belgium
CHEF DE PARTIE / DEMI CHEF DE PARTIE – INDISCHE & NEPALESE KEUKEN

CHEF DE PARTIE / DEMI CHEF DE PARTIE – INDISCHE & NEPALESE KEUKEN

Nishob srl • BRASSCHAAT, Belgium
6 dagen geleden
Functieomschrijving

Functieomschrijving

Voor ons restaurant gespecialiseerd in de Indische en Nepalese keuken zijn wij op zoek naar een ervaren Chef de Partie / Demi Chef de Partie.

Job Description

We are looking for an experienced Chef de Partie / Demi Chef de Partie for a restaurant specialising in Indian and Nepali cuisine. You will be responsible for a designated kitchen section and contribute to the authentic preparation of traditional dishes while maintaining high quality standards.


Je bent verantwoordelijk voor een toegewezen keukensectie en draagt bij aan de authentieke bereiding van traditionele gerechten volgens hoge kwaliteitsnormen.

Taken en verantwoordelijkheden:

  • Zelfstandig beheren van een toegewezen keukensectie
  • Voorbereiden en bereiden van Indische en Nepalese gerechten
  • Uitvoeren van mise-en-place en service tijdens lunch- en dinerservice
  • Correct toepassen van traditionele kooktechnieken, kruiden en specerijen
  • Ondersteunen en begeleiden van commis keukenmedewerkers
  • Toezien op voedselveiligheid en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen
  • Zorg dragen voor orde, netheid en correct gebruik van keukenapparatuur.

Key responsibilities:

  • Independently managing a designated kitchen section
  • Preparing and cooking Indian and Nepali dishes
  • Performing mise-en-place and service during lunch and dinner
  • Applying traditional cooking techniques, spices, and flavour profiles
  • Supporting and supervising commis chefs
  • Ensuring compliance with food safety and hygiene (HACCP) standards
  • Maintaining cleanliness, organisation, and proper use of kitchen equipment

  • Kookopleiding, hotelopleiding of gelijkwaardig door ervaring
  • Certificaten voedselveiligheid of hygiëne zijn een pluspunt
  • Je bent bij voorkeur Engels- of Nederlandstalig

Education & Skills

  • Culinary or hospitality education, or equivalent experience
  • Food safety or hygiene certifications are an asset
  • You are preferably English or Dutch speaking


Compliance, Management, Engelse taal, Hygiëne, Hindi, HACCP

Maak een vacature-alert aan voor deze zoekopdracht

CHEF DE PARTIE / DEMI CHEF DE PARTIE – INDISCHE & NEPALESE KEUKEN • BRASSCHAAT, Belgium

Vergelijkbare banen

Production Team Leader

Manufacture Belge de ChocolatsBrussels, Brussels Region, BE

Would you like to boost your career in the world of chocolate? Our new opportunity could be just what you are looking for! We are "Manufacture Belge de Chocolats (MBC)" and we develop tasty, inno... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef.fe d'équipe

Actief Construct OuestBruxelles, BE

Description de fonction À PROPOS DE NOTRE CLIENT Notre client est une entreprise dynamique et solide, reconnue pour son expertise dans le secteur de la construction et des travaux publics.Pour re... Laat meer zien

 • Gesponsord

Keukenplaatser - regio Brussel

JobbydooBrussel, BE

Over de functie Ben jij iemand die nauwkeurig te werk gaat en oog heeft voor detail? Zie je graag direct het resultaat van je werk? Konvert Construct is op zoek naar een ervaren keukenplaatser die... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef de partie - 38u M/V/X

ActirisElsene, BE

Je staat in voor het koken van warme maaltijden en werkt in de koude keuken mee als het nodig is.Je maakt maaltijden voor de bewoners van het woonzorgcentrum.Een deel van de maaltijden is ook voor ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Responsable Maintenance Interne

JobbydooBruxelles, BE

FUNCTIEOMSCHRIJVING Tâches Quotidiennes: - Réalisation et suivi de la maintenance et des réparations légères du parc de machines.Distribution et contrôle des activités de 3 techniciens internes ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef beenhouwer Mechelen M/V/X

ActirisDeurne (Antwerpen), BE

Je werkt actief mee in het atelier, maar bewaakt tegelijk de planning, voorraad en kwaliteit.Je staat onder andere in voor: - Het versnijden en verwerken van vers vlees - Het uitvoeren van basisbe... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef d'entreprise franchisé – Rénovation

Avenir RénovationsBruxelles, Bruxelles-Capitale, BE

Lancez votre agence de rénovation en Belgique avec un réseau structuré Opportunité entrepreneuriale en franchise – pas un poste salarié Le marché de la rénovation est en plein essor en Belgique.A... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef boucher

JobbydooJETTE, Bruxelles, BE

Vous êtes responsable de la gestion, de la motivation et du coaching de votre équipe.Vous êtes responsable de la planification de votre équipe, adaptée aux besoins de votre organisation.Vous êtes r... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef vliegende ploeg Brussel (m/v/x) M/V/X

ActirisVilvoorde, BE

Beschrijving van de functie Een job als chef op jouw maat gemaakt? Waarbij je zelf kiest waar je werkt, als ook hoeveel je werkt? Too good to be true? Welkom bij Kitchenstaff! Als chef werk je op... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef bedrijfskeuken Brussel (m/v/x) M/V/X

ActirisVilvoorde, BE

Beschrijving van de functie Ben jij een culinaire topper? Ben jij gepassioneerd door de keuken maar wens je geen weekenden en avonden te werken? Dan hebben wij de oplossing voor jou! Als chef in ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Procurement Manager Packaging

DeliBarnAntwerpen, BE

We maken charcuterie die we zelf graag eten: duurzaam ingekocht, met zorg verwerkt en perfect gesneden door echte vakmensen.Bij alles wat we doen staan onze klanten en consumenten centraal.Even bel... Laat meer zien

 • Gesponsord

(Chef) Beenhouwer - Wezemaal M/V/X

ActirisDeurne (Antwerpen), BE

Beschrijving van de functie Als beenhouwer krijg je bij ons de ruimte om je vak écht uit te oefenen.Je werkt met kwalitatief vlees, moderne apparatuur en hebt een gevarieerd takenpakket.Jouw werku... Laat meer zien

 • Gesponsord

Keukenplaatser - regio Mechelen

JobbydooMechelen, BE

Over de functie Ben jij iemand die nauwkeurig te werk gaat en oog heeft voor detail? Zie je graag direct het resultaat van je werk? Konvert Construct is op zoek naar een ervaren keukenplaatser die... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef de partie Diegem 38u M/V/X

ActirisBrussel, BE

Beschrijving van de functie Voorbereiding dienst: - Je verzorgt de mise-en-place voor de gerechten van het dagmenu - Je helpt met de bereiding van warme en/of koude gerechten.Je geeft werkinstru... Laat meer zien

 • Gesponsord • Nieuw!

Toekomstige Inside Sales Team Leader

Robert Bosch NV/SANot Specified, Antwerpen, BE

Bosch Thermotechnology, met haar merken Buderus en Bosch is een internationaal opererend bedrijf dat deel uitmaakt van de Bosch groep.Onze onderneming is gespecialiseerd in o.Naast de distributie v... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef.fe d'équipe / Installeur.trice menuiserie extérieure

Actief Construct OuestBruxelles, BE

Description de fonction Pour une enseigne de premier plan, forte de près de 50 ans d'expérience et reconnue nationalement pour la fabrication et la pose de fenêtres et portes haut de gamme (PVC, b... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef productiekeuken Brussel (m/v/x) M/V/X

ActirisVilvoorde, BE

Beschrijving van de functie Als chef in de productiekeuken(s) maak je deel uit van het vaste keukenteam.Samen met je collega's in de keuken(s) in regio Brussel zorg je dat de menu's perfect voorbe... Laat meer zien

 • Gesponsord

Junior Recruiter | Speciaal voor schoolverlaters

FiscaQuestAntwerp, Flemish Region, Belgium

Bij de meeste vacatures vragen ze ervaring.Sterker nog: wij zoeken bewust iemand die nog aan het afstuderen is of pas afgestudeerd is.Waarom? Omdat wij geloven dat motivatie, drive en werkethiek ve... Laat meer zien

 • Gesponsord

Executive Sous Chef

SilverseaBrussels, Brussels Capital, BE

Reports To: Executive Chef Department: Galley / Culinary Position Summary As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Execut... Laat meer zien

 • Gesponsord

Plaatser keukens

JobbydooMechelen, BE

Over de functie Werk jij graag aan projecten waar kwaliteit, afwerking en vakmanschap echt het verschil maken? Ben je trots op je werk en wil je keukens plaatsen die tot in de puntjes kloppen? Vo... Laat meer zien