Chef de partie - Temps plein

Description de l’entreprise

Facile d'accès, l'établissement met un parking gratuit à la disposition de sa clientèle. L'adresse est par ailleurs réputée pour sa table conviviale, sa cuisine généreuse et son atmosphère authentique et sans artifice.

Description de l’emploi
3 raisons de choisir ce job

• Evolution & autonomie
• Esprit familiale
• Clientèle fidèle et locale

La description de votre emploi

Votre rôle au quotidien :

• Mise en place chaude et froide
• Dressage des assiettes
• Cuissons et préparations de plats chauds
• Maintien de la propreté de votre plan de travail
• Rotation des stocks
• Si vous êtes un profil junior, vous serez formé et évoluerez ensuite comme chef de cuisine pour gérer la totalité de la cuisine seul

Exigences du poste
Les compétences requises

Le profil recherché :

• Expérience : Vous avez un diplôme en cuisine OU une première expérience. Les profils débutants (juniors) motivés sont les bienvenus !
• Compétences : Vous connaissez les bases de la cuisine et savez utiliser un couteau (techniques de découpe).
• Mentalité : Vous êtes curieux, motivé et vous avez envie d'apprendre pour devenir autonome rapidement.
• Qualités : Vous êtes organisé(e), ponctuel(le) et vous savez garder votre calme pendant le coup de feu.
• Savoir-être : Vous aimez le travail en équipe et vous respectez strictement les règles d'hygiène.

Vous travaillez en service coupé ou en service continu selon votre préférence et/ou votre localisation.

En haute saison, l'établissement est ouvert 7/7. En basse saison, vous travaillez du jeudi au dimanche.

Le collègue idéal est...

Le profil idéal : Rigoureux et maître de ses bases, il est vif au service et anticipe les besoins du chef. Organisé et soigné dans ses dressages, il gère parfaitement le coup de feu et souhaite évoluer vers l'autonomie.

Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux

Voici à quoi ressemble votre package:

• Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15,2097 et 20 euros bruts par heure.
• Vous avez droit à 250€ d'écochèques pour une année complète à temps plein.

À propos de vos congés

Le congé légal pour une année à temps plein est de 20 jours.

• Les congés hebdomadaires sont fixés en concertation avec l’équipe, car le restaurant est ouvert 7 jours sur 7.
• Idéalement, les jours de congé ne sont pas systématiquement pris le week-end.

Autres avantages sympas

• Ambiance de travail conviviale.
• Clientèle sympathique.
• Possibilité de prendre un verre après le service, si vous le souhaitez.