Talent.com
New Happy Garden bv
Kok Chinese & Aziatische keukenNew Happy Garden bv • MIDDELKERKE, Belgium
Kok Chinese & Aziatische keuken

Kok Chinese & Aziatische keuken

New Happy Garden bv • MIDDELKERKE, Belgium
6 dagen geleden
Functieomschrijving

Wij zoeken een gemotiveerde kok die zich wil engageren binnen ons restaurant.


Je staat in voor de bereiding van onze Chinese en Aziatische keuken en zorgt tijdens de service voor kwalitatieve, correcte en efficiënte gerechten.

  • Bereiden van Chinese en Aziatische gerechten volgens onze recepten en werkwijze.
  • Bereiden van wok- en Ti Pan-gerechten met vlees, gevogelte, vis en zeevruchten.
  • Werken met diverse Aziatische sauzen en smaakcombinaties.
  • Bereiden van Peking-eend, vlees-, vis- en zeevruchtengerechten.
  • Bereiden van Kantonese dim sum, waarbij je zelfstandig verantwoordelijk bent voor het volledige proces: van het nauwkeurig bereiden van de vullingen tot het beheersen van authentieke kneed- en vouwtechnieken voor diverse deegsoorten.

Minimale vereisten:

  • Minimaal 2 jaar werkervaring in een professionele keuken.
  • Bereid zijn om in het weekend (zaterdag en zondag) te werken.
  • Motivatie en leerbereidheid: ervaring en kennis zijn belangrijk, maar we hechten evenveel waarde aan motivatie, de bereidheid om nieuwe technieken aan te leren en jezelf verder te ontwikkelen binnen onze Chinese en Aziatische keuken.
  • Kunnen werken met snelheid en precisie tijdens drukke serviceperiodes.
  • Werken volgens de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.
  • Een gemotiveerde, verantwoordelijke en professionele werkhouding.

Ideale kandidaat:

  • Kennis van Aziatische en Chinese ingrediënten: je kent verschillende kruiden, groenten, vlees-, vis- en zeevruchtensoorten en weet hoe deze correct worden verwerkt.
  • Kennis van gespecialiseerde Aziatische snijtechnieken: je beheerst verschillende snijstijlen en -methodes voor een gelijkmatige en korte gaartijd, vooral bij wokbereidingen.


Hygiëne, Vissen, Chinees

Maak een vacature-alert aan voor deze zoekopdracht

Kok Chinese & Aziatische keuken • MIDDELKERKE, Belgium

Vergelijkbare banen

Technisch commercieel ingenieur

CTRL-F8630, avekapelle, Belgium

Functie /bbr /pAls Technisch Commercieel Ingenieur werk je mee aan de basis van uitdagende bouwprojecten en vertaal je bouwdromen naar realistische en doordachte offertes.Je combineert technische a... Laat meer zien

 • Gesponsord

Lakker

JobbydooPoperinge, BE

Over de functie Voor een bedrijf in regio Poperinge zijn wij op zoek naar een lakker.Je wordt ingeschakeld voor het lakken van diverse meubel- en interieurobjecten.Het betreft vooral natlakkerij i... Laat meer zien

 • Gesponsord

Jobstudent(e) Kartonnage | Veurne

JobbydooVEURNE, West-Vlaanderen, BE

Als jobstudent productiemedewerker bij DeliBarn Veurne ben je verantwoordelijk voor het inpakken van onze vleesproducten.Je werkt in een dynamische omgeving waar kwaliteit en hygiëne voorop staan.J... Laat meer zien

 • Gesponsord

Flexi Kelner

JobbydooNieuwpoort, BE

Over de functie Voor een hotel regio Nieuwpoort zijn we op zoek naar kelners om te werken in de zaal.Je staat in voor het opdienen en afruimen van de tafels.Je bent vriendelijk, klantgericht en st... Laat meer zien

 • Gesponsord

Sales Assistant

COATEX NVPoperinge, Flemish Region, Belgium

Haal jij voldoening uit een veelzijdige ondersteunende rol waarin je het commerciële, logistieke en administratieve luik perfect op elkaar afstemt en fungeer je graag als centraal aanspreekpunt voo... Laat meer zien

 • Gesponsord

Kelner

JobbydooNieuwpoort, BE

About the job Voor een hotel regio Nieuwpoort zijn we op zoek naar kelners om te werken in de zaal.Je staat in voor het opdienen en afruimen van de tafels.Je bent vriendelijk, klantgericht en staa... Laat meer zien

 • Gesponsord

Jobstudent(e) Slicing | Veurne

JobbydooVEURNE, West-Vlaanderen, BE

Als jobstudent productiemedewerker bij DeliBarn Veurne ben je verantwoordelijk voor het versnijden van onze vleesproducten.Je werkt in een dynamische omgeving waar kwaliteit en hygiëne voorop staan... Laat meer zien

 • Gesponsord

ploegbaas

Jobbydoopoperinge, BE

Heb jij het technisch inzicht om complexe constructies te leiden en de drive om een team van vakmensen naar het hoogste niveau te tillen? Als Ploegbaas Montage (ook wel Werfleider of Teamleader Mo... Laat meer zien

 • Gesponsord

Allround Metaalbewerker Vleteren

VivaldisVLETEREN, België

Je bent verantwoordelijk voor de ontvangst, het lossen en de kritische controle van de inkomende goederen.De uitgaande bestellingen worden door jou geladen in de vrachtwagen .Je bent het gezicht va... Laat meer zien

Werfleider met goede kennis Portugees

JobbydooPoperinge, BE

Over de functie Neem de leiding over uitdagende industriële projecten Ben jij een ervaren werfleider met een sterke technische achtergrond? Krijg je energie van het organiseren, aansturen en opvolg... Laat meer zien

 • Gesponsord

Ploegbaas M/V/X

ActirisPoperinge, BE

Beschrijving van de functie Heb jij het technisch inzicht om complexe constructies te leiden en de drive om een team van vakmensen naar het hoogste niveau te tillen? Als Ploegbaas Montage (ook we... Laat meer zien

 • Gesponsord

Mechanieker 2 ploegen

VivaldisPOPERINGE, België

Voor onze klant zijn wij op zoek naar een mechanieker walsenwerktuigen in 2 ploegen!.Analyseren en verhelpen van elektrische en mechanische storingen aan productiemachines.Preventief onderhoud uitv... Laat meer zien