Talent.com
Silversea
ConfectionerSilversea • Brussels, Brussels Capital, BE
Confectioner

Confectioner

Silversea • Brussels, Brussels Capital, BE
13 uur geleden
Functieomschrijving

Position Summary


Experience, qualification, and soft skills, have you got everything required to succeed in this opportunity Find out below.

  • Responsible to deliver high quality, efficient, individualized and technically excellent pastry preparation in accordance with Company Policies and strictly upholding any Public Health standards and towards a goal of achieving total guest satisfaction.

Reporting Structure

  • Reporting to the Executive Chef, Executive Sous Chef and Pastry Chef.
  • Subordinates – Assistant Pastry Chefs.

Responsibilities

  • Prepare and present high-quality pastries, desserts, petit fours, and baked goods for all meal services.
  • Collaborate with the pastry team to ensure consistent production and presentation standards.
  • Supervise daily pastry operations and support or replace the Pastry Chef when required.
  • Organize buffet displays, service stations, and special event dessert setups to company standards.
  • Plan production schedules, manage requisitions, and coordinate special orders based on guest demand.
  • Maintain food quality, proper storage, inventory control, and minimize waste through cost-conscious production.
  • Ensure cleanliness, sanitation, and compliance with food safety and public health regulations at all times.
  • Monitor equipment condition, conduct basic maintenance, and report operational issues promptly.
  • Support training, onboarding, and development of pastry team members while fostering positive teamwork.
  • Deliver exceptional guest service, accommodate dietary requirements, and follow all company policies, SOPs, grooming, and conduct standards.

Education/Experience/Qualifications:

  • Valid STCW95 certification.
  • Minimum of 4 years experience in a similar position at an International 5 star establishment.
  • Good knowledge of International cuisine.
  • Knowledge and experience of Public Health policies and procedures.
  • Ability to read, interpret and demonstrate culinary fundamentals. xqknzec
  • Physically and medically fit.

Language Requirement:

  • Fluent in spoken and written English, with the ability to communicate effectively with guests and crew and follow or provide clear instructions in a multicultural environment.
Maak een vacature-alert aan voor deze zoekopdracht

Confectioner • Brussels, Brussels Capital, BE

Vergelijkbare banen

Goldsmith

Baunat GroupAntwerpen, Vlaanderen, BE

English version below Woon jij in of rond Antwerpen en kan je op zelfstandige basis aan de slag als goudsmid? Dan ben je bij ons aan het juiste adres.Baunat Group is een snelgroeiend, disruptief e... Laat meer zien

 • Gesponsord

Demand Planner Packaging & Trading Goods

EbroSchoten, VLG, BE

Ebro Foods Belgium maakt deel uit van de internationale.Vanuit onze site in Merksem ontwikkelen en leveren we hoogwaardige rijstproducten aan retailers en industriële partners in heel Europa.Onze c... Laat meer zien

Production Team Leader

Manufacture Belge de ChocolatsBrussels, Brussels Region, BE

Would you like to boost your career in the world of chocolate? Our new opportunity could be just what you are looking for! We are "Manufacture Belge de Chocolats (MBC)" and we develop tasty, inno... Laat meer zien

 • Gesponsord

Contract Manager

Tata Consultancy ServicesBrussels Region, Belgium, Belgium

The Contract Manager is responsible for managing the Agreement, including contractual.Contract amendments and Disputes.Managing contractual obligations and contract amendments.Reporting on complian... Laat meer zien

 • Gesponsord

Créateur d’agence de rénovation

Avenir RénovationsNivelles, Belgium

Lancez votre agence de rénovation en Belgique avec un modèle déjà structuré.Il s’agit d’une opportunité entrepreneuriale en franchise – pas d’un emploi salarié.Ensure all your application informati... Laat meer zien

 • Gesponsord

Medewerker Kwaliteit en Labo M/V/X

ActirisAntwerpen 1, BE

Beschrijving van het bedrijf Onze klant is een Belgisch familiebedrijf gevestigd in Brussel (Jette), dat al tientallen jaren actief is in de vleesverwerkende sector.Het bedrijf is gespecialiseerd ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Business Developer Packaging

Dixon Sales & MarketingBrussels, Belgium

Heb jij een neus voor het binnenhalen van nieuwe business en haal je energie uit het openen van deuren? Ben je commercieel gedreven, denk je oplossingsgericht en voel je je thuis in een dynamische,... Laat meer zien

 • Gesponsord

Quality Coordinator

Taos TalentsAntwerpen, Belgium

Make sure to apply with all the requested information, as laid out in the job overview below.Europese marktleider in het ontwerpen, assembleren en verkopen van snijmachines voor de voedselverwerken... Laat meer zien

 • Gesponsord

Manager supplychain

Tempo-Team BelgiumBelgium

Als Logistiek Manager in Gent bouw je mee aan de toekomst van gezonde voeding bij HelloFresh.In deze centrale rol in Gent ben jij verantwoordelijk voor het vlekkeloos laten verlopen van de last-mil... Laat meer zien

 • Gesponsord

Quality officer

Litran nvBelgium

Bij Litran NV draait alles om verbinden: mensen, technologieën en duurzame oplossingen.Samen bouwen we aan een toekomst en nemen we de leiding in energietransitie.Is your CV ready If so, and you ar... Laat meer zien

 • Gesponsord

Food & Beverage Manager

EverlandNivelles, Belgium

Check you match the skill requirements for this role, as well as associated experience, then apply with your CV below.Peacefully located in a wooded setting with views over the green landscape of W... Laat meer zien

 • Gesponsord

Voorman

S&you BelgiumBelgium

Voel jij je thuis tussen beton, staal en mensen?.Werk je graag in de buitenlucht, met laarzen aan en een helm op?.Heb jij het talent om teams te sturen en projecten vlekkeloos te laten lopen?.The f... Laat meer zien

 • Gesponsord

conservator/restaurator - regio Antwerpen

JobbydooAntwerpen, BE

Over de functie Wil jij je expertise inzetten om historische gebouwen, kunstwerken en monumenten voor toekomstige generaties te bewaren? Dan is deze functie iets voor jou.Als Conservator Restaurat... Laat meer zien

 • Gesponsord

Sales Account Coffee

Dixon Sales & MarketingNot Specified, Brussel, BE

Onze klant is een groeiend en ambitieus koffiebedrijf met roots als koffiebrander dat zich volledig richt op de B2B markt.Ze leveren een totaaloplossing aan horeca en kantoren: eigen gebrande koffi... Laat meer zien

 • Gesponsord

Procurement Manager Packaging

DeliBarnAntwerpen, BE

We maken charcuterie die we zelf graag eten: duurzaam ingekocht, met zorg verwerkt en perfect gesneden door echte vakmensen.Bij alles wat we doen staan onze klanten en consumenten centraal.Even bel... Laat meer zien

 • Gesponsord

Coffreur (H/F/X)

VivaldisBrasschaat, BE

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi et avez de.Alors ce poste devrait vous intéresser.En tant que coffreur, vous serez amené à :.Tracer et implanter les éléments ;.Monter, assembler, constru... Laat meer zien