Assistant F&B Manager (H/F/X)

Client Description:
Pour l'un de nos partenaires, un hôtel international situé à Zaventem, nous sommes à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel / Superviseur F&B expérimenté(e) afin de rejoindre son équipe et contribuer à l'excellence de ses services de restauration et d'événementiel.
Job Description:
La qualité du service, la satisfaction des clients et l'excellence opérationnelle sont au cœur des priorités de cet établissement hôtelier. En tant que Maître d'Hôtel / Superviseur F&B, vous occuperez une fonction clé au sein du département Food & Beverage et serez responsable du bon déroulement des activités quotidiennes liées à la restauration et aux événements.

Vous assurerez le suivi opérationnel du restaurant ainsi que des différentes prestations de restauration. Vous superviserez et accompagnerez les équipes F&B au quotidien, tout en veillant à une organisation optimale des ressources humaines grâce à une planification efficace des horaires et des effectifs.

Vous serez également chargé(e) de garantir la qualité du service et la satisfaction des clients, de coordonner les banquets et événements organisés au sein de l'établissement, ainsi que d'assurer le suivi des coûts liés aux activités Food & Beverage. Vous participerez aux analyses de résultats, au reporting administratif et opérationnel, et apporterez votre soutien à l'ensemble des opérations afin de garantir une expérience client irréprochable.

Cette fonction offre un équilibre entre responsabilités opérationnelles et administratives, et s'adresse à une personne capable de prendre des initiatives dans un environnement dynamique et exigeant.
Candidate Profile:

• Vous disposez d'une expérience significative en tant que Maître d'Hôtel, Superviseur F&B ou dans une fonction similaire au sein du secteur hôtelier ou de la restauration.
• Vous possédez de solides compétences en gestion opérationnelle et en coordination d'équipes.
• Vous êtes capable d'assurer la planification des effectifs ainsi que le suivi administratif lié aux activités F&B.
• Vous accordez une grande importance à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
• Vous faites preuve de leadership, d'organisation et de réactivité dans la gestion des imprévus.
• Vous êtes à l'aise avec le suivi des indicateurs de performance, des coûts et des résultats opérationnels.
• Vous parlez couramment le français ; la connaissance du néerlandais et/ou de l'anglais constitue un atout.

What Client Offers:
Vous rejoindrez un établissement hôtelier reconnu qui accorde une attention particulière à la qualité de ses services ainsi qu'au développement de ses collaborateurs. Notre partenaire propose :

• Une fonction variée combinant responsabilités opérationnelles et managériales.
• Un environnement de travail moderne, dynamique et international.
• Une collaboration pouvant déboucher sur une opportunité à long terme selon les besoins de l'établissement et votre profil.
• Un package salarial attractif en adéquation avec votre expérience et vos compétences.
• L'opportunité de jouer un rôle clé dans la gestion et le développement des activités Food & Beverage.

Prêt(e) à relever un nouveau défi au sein d'un hôtel de renom situé à Zaventem ? Postulez dès maintenant !