beenhouwer gehakt + varkensvlees - Merchtem
Atelier Charlier Vlaanderen Bvba • MERCHTEM, Belgium
7 dagen geleden
Functieomschrijving
Welkom bij Atelier Charlier te Knokke!
Bij Atelier Charlier draait alles om kwaliteit, vakmanschap en verse producten. Van ambachtelijke bereidingen tot onze populaire gehaktbereidingen: wij leggen elke dag de lat hoog voor onze klanten.
Voor onze vestiging in Merchtem zijn we op zoek naar een beenhouwer die ons team komt versterken! Je staat in voor het gehakt en het varkensvlees.
- Bereiden en verwerken van verschillende gehaktproducten.
- Aanvullen en verzorgen van de gehakttoog.
- Je versnijd het varkensvlees en verdeeld dit in de juisten stukken
- Bewaken van de kwaliteit en versheid van de producten.
- Correct toepassen van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.
- Mee zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek.
- Je hebt ervaring als beenhouwer of slager.
- Je kan zelfstandig werken en ziet werk.
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit.
- Je bent betrouwbaar en komt afspraken na.
- Je hebt een passie voor het ambacht en verse producten.
- Je bent voltijds (35u) beschikbaar
- Je werkt in een voltijds rooster en bent flexibel in dagen
- Je bent een vroege vogel en het schrikt je niet af om vroeg te beginnen
- Je hebt ervaring als slager
- Je hebt kennis van de gehaktmolen en andere machines
- Je hebt een grote kennis van varkensvlees en kan dit volledig versnijden
- Je kan op de gevraagde dagen aan de slag
- Je spreekt vlot Nederlands
Hygiëne, Nederlands