Talent.com
Accent
Chef-beenhouwerAccent • Knokke
Chef-beenhouwer

Chef-beenhouwer

Accent • Knokke
9 dagen geleden
Functieomschrijving

Bedrijfsinformatie
Onze klant is uitgegroeid tot een grote naam en telt inmiddels een vijftigtal slagerijen in heel België. Zelf noemen ze die liever “ateliers” want het gaat over zoveel meer dan het verwerken van vlees. Tegenwoordig vind je er immers ook kaas, gevogelte, fijne vleeswaren en 100% huisbereide gerechten, soms zelfs vegetarisch of vegan.

Functieomschrijving
3 redenen om voor deze job te kiezen

  • Sterk team
  • Sterke ontvangst in het bedrijf
  • Correct loon



Zo ziet je job er uit

Voor de functie van Chef Beenhouwer in deze supermarkt zijn dit je taken:

  • Dagelijkse leiding: Je stelt de werkplanning op en stuurt je team van beenhouwers en medewerkers aan.
  • Vleesbereiding: Je snijdt, versnijdt en bereidt vlees, gehakt en traiteurgerichten volgens de kwaliteitsnormen.
  • Voorraadbeheer: Je plaatst bestellingen bij leveranciers, controleert de leveringen en beheert de voorraad.
  • Presentatie: Je zorgt voor een aantrekkelijke, volle en verzorgde bedieningstoog en zelfbedieningsafdeling.
  • Voedselveiligheid: Je ziet streng toe op de naleving van de HACCP-regels, hygiëne en de versheid van de producten.
  • Klantenbediening: Je helpt klanten met een glimlach, geeft advies over vleesbereidingen en behandelt eventuele vragen.
  • Rendement: Je bewaakt de marges, beperkt verlies (brutoo) en denkt mee over acties en promoties.

Jouw profiel
Dit heb je nodig voor de job

Voor het profiel van een chef beenhouwer zoeken we iemand met onderstaand profiel:

  • Je hebt een diploma als beenhouwer/slager of gelijkwaardige ervaring in de sector.
  • Je hebt aantoonbare ervaring met het versnijden en verwerken van vlees.
  • Je hebt leidinggevende capaciteiten en weet een team te motiveren en te coachen.
  • Je kent de HACCP-regels en wetgeving rond voedselveiligheid door en door.
  • Je bent klantvriendelijk, commercieel ingesteld en hebt oog voor kwaliteit.
  • Je werkt gestructureerd, bent stressbestendig en neemt graag initiatief.
  • Je bent bereid om te werken volgens een variabel uurrooster en op zaterdagen.

De ideale collega is...

  • Heeft vakkennis waar je u tegen zegt en trekt de algemene kwaliteit op de afdeling naar een hoger niveau.
  • Deinst niet terug voor fysiek zwaar werk, een strak tempo of een gigantische werkdruk.
  • Treedt op als de rots in de branding waar het hele team op kan bouwen als het stormt.
  • Denkt als een ondernemer: stuurt strak op rendement, bewaakt de marges en grijpt in bij verlies.
  • Schuift problemen niet af, maar pakt ze direct aan en pakt de volle verantwoordelijkheid voor de resultaten.
  • Laat zich de kaas niet van het brood eten, heeft een dikke huid en weet precies waar hij/zij voor staat.

Wij bieden jou
Je loon en extralegale voordelen

  • Je krijgt een loon tussen de 2650 en de 4500 bruto per maand
  • Je krijgt ecocheques
  • Je krijgt een planning die je kan bespreken met je manager

Zo zit het met je vakantie

Deze dien je met jouw manager te bespreken

Maak een vacature-alert aan voor deze zoekopdracht

Chef-beenhouwer • Knokke

Vergelijkbare banen

Ploegchef

JobbydooArdooie, BE

In deze functie stuur je een team van 10 tot 15 medewerkers aan en heb je de operationele leiding over een volledige afdeling of lijn.Wat ga je doen? Als ploegchef in de productie en verpakking: ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Professional planner M/V/X

ActirisZeebrugge (Brugge), BE

Beschrijving van de functie Ben jij klaar om jouw passie voor transport in te zetten in een dynamische en cruciale rol in de haven van Zeebrugge? Zie jij een logistieke puzzel als de ultieme uitda... Laat meer zien

 • Gesponsord

Recruiter Brugge met bedrijfswagen

JobbydooBRUGGE, West-Vlaanderen, BE

Recruiter - Adecco Brugge Word het kloppende hart van onze rekrutering! Stel je voor: elke dag help je mensen de job te vinden die hun leven verandert.Je leert bedrijven écht kennen en voelt precie... Laat meer zien

 • Gesponsord

Verkoopadviseur Badkamer, Keuken & Opberging

Start People BruggeBRUGGE, West-Vlaanderen, BE

Je staat klanten vriendelijk te woord en ondersteunt hen tijdens hun aankoopproces.Je geeft gericht en professioneel advies, en helpt bij het invoeren van bestellingen, waaronder maatwerk zoals gor... Laat meer zien

 • Gesponsord

Plaatser keukens

JobbydooBrugge, BE

Over de functie Werk jij graag aan projecten waar kwaliteit, afwerking en vakmanschap echt het verschil maken? Ben je trots op je werk en wil je keukens plaatsen die tot in de puntjes kloppen? Vo... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef de Rang | Knokke | voltijds

JobbydooKNOKKE-HEIST, West-Vlaanderen, BE

Voor een hotel in regio Knokke zijn wij op zoek naar een chef de rang.Als Chef de Rang assisteer de maître d'hôtel en speel je een sleutelrol in het organiseren en vlekkeloos laten verlopen van onz... Laat meer zien

 • Gesponsord

Beenhouwer

JobbydooAalter, BE

SLAGER – PRODUCTIEOMGEVING Ben jij een ervaren slager en op zoek naar een stabiele job in een professionele productieomgeving? Werk je nauwkeurig, heb je oog voor kwaliteit en steek je graag de ha... Laat meer zien

 • Gesponsord

Strategic Buyer

Stroom RecruitmentWaregem, Flemish Region, Belgium

Al meer dan 80 jaar bouwt onze klant aan een sterke reputatie binnen de Belgische voedingssector.Vandaag ondersteunen ze duizenden professionele klanten met een uitgebreid assortiment aan voedingsp... Laat meer zien

 • Gesponsord

Buizenlegger

JobbydooZulte, BE

Werk je graag buiten en zorg je ervoor dat alles onder de grond perfect ligt? Als buizenlegger werk je mee aan grond- en rioleringswerken waar nauwkeurigheid belangrijk is.Je plaatst buizen en help... Laat meer zien

 • Gesponsord

Schrijnwerker tuinpoorten M/V/X

ActirisAnzegem, BE

Beschrijving van de functie Dit bedrijf is een gerenommeerd familiebedrijf dat bekend staat om zijn passie voor kwalitatief en duurzaam houtwerk.Bij deze groeiende organisatie staan vakmanschap en... Laat meer zien

 • Gesponsord

Keukenplaatser - regio Brugge

JobbydooBrugge, BE

Over de functie Ben jij iemand die nauwkeurig te werk gaat en oog heeft voor detail? Zie je graag direct het resultaat van je werk? Konvert Construct is op zoek naar een ervaren keukenplaatser die... Laat meer zien

 • Gesponsord

Ticket sales promotor Historium & Fly Over Bruges

Start People BruggeBRUGGE, West-Vlaanderen, BE

Promotor Historium & Fly Over Bruges.Je spreekt op een spontane, vriendelijke en zelfverzekerde manier voorbijgangers aan en weet hen in enkele minuten warm te maken voor een bezoek aan het His... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef de Rang

JobbydooKnokke-Heist, BE

About the job Als Chef de Rang assisteer je de maître d'hôtel en speel je een belangrijke rol in het organiseren en vlekkeloos laten verlopen van de zaalservice.Jouw taken: - Het aansturen en beg... Laat meer zien

 • Gesponsord

buizenlasser/ -fitter

Jobbydoowingene, BE

Als buizenlasser-fitter ben je verantwoordelijk voor het prefabriceren, aanpassen en installeren van industriële leidingsystemen op locatie bij de klant.Je werkt met diverse materialen en diameters... Laat meer zien

 • Gesponsord

Recruiter Adecco Brugge

JobbydooBRUGGE, West-Vlaanderen, BE

Maak het verschil bij Adecco! Heb jij energie, ambitie en zin om écht impact te maken? Bij Adecco ben jij de spil tussen talent en kansen.Jij helpt kandidaten en bedrijven elkaar te vinden en zorg... Laat meer zien

 • Gesponsord

Sales Consultant Recruiter met bedrijfswagen

JobbydooBRUGGE, West-Vlaanderen, BE

Als Sales Consultant binnen district Adecco Brugge–Oostende ben jij dé drijvende kracht achter onze commerciële groei.Je combineert actieve prospectie met relatiebeheer en weet perfect in te spelen... Laat meer zien

 • Gesponsord

Keukenplaatser

JobbydooBrugge, BE

Over de functie Deze organisatie staat elke dag garant voor vakmanschap op het hoogste niveau.Met een sterke achtergrond, diepgaande technische kennis en een modern, hoogtechnologisch machinepark ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Hulp Beenhouwerij

PROMANHarelbeke, BE

Die passie zouden we graag willen delen, want we zijn op zoek naar versterking voor ons team! Misschien ben jij wel de ideale kandidaat en onze toekomstige collega?. Laat meer zien

 • Gesponsord

Beenhouw(st)er | dagploeg | Lendelede

JobbydooLENDELEDE, West-Vlaanderen, BE

Als beenhouwer kan je goed overweg met een mes en been je de kalkoenen uit voor Volys, regio Kortrijk.Hierbij werk je in de slachterij afdeling, in dagploeg.Kans op vast contract! Profiel Als uit... Laat meer zien

 • Gesponsord

Bullchauffeur-Kraanbestuurder|5 ploegen|Oostrozebeke

JobbydooOOSTROZEBEKE, West-Vlaanderen, BE

Ben je klaar voor een spannende uitdaging als bullchauffeur bij een onderneming die houtmateriaal verwerkt en gevestigd is in Wielsbeke? Dit solide bedrijf biedt jou de kans om deel uit te maken va... Laat meer zien