Keukenmedewerker
Accent • Merchtem
1 dag geleden
Functieomschrijving
Bedrijfsinformatie
Onze klant is een gezellige brasserie waar je aan democratische prijzen iets kan komen drinken of eten.
Functieomschrijving
- Bereiden en presenteren van gerechten volgens de kwaliteitsnormen van de brasserie
- Voorbereiden (mise-en-place) van ingrediënten en gerechten
- Zelfstandig beheren en organiseren van de eigen werkpost
- Zorgen voor een vlotte en efficiënte werking in de keuken
- Actief meedenken over nieuwe gerechten, suggesties en menu’s
- Toezien op orde, netheid en hygiëne in de keuken
- Correct toepassen van voedselveiligheidsregels
- Samenwerken met het zaalteam om een vlotte service te garanderen
Jouw profiel
Dit heb je nodig voor de job
- Aantoonbare ervaring in een keukenfunctie
- In staat om zelfstandig te werken en verantwoordelijkheid op te nemen
- Passie voor koken en oog voor kwaliteit en presentatie
- Creatief en bereid om nieuwe ideeën aan te brengen
- Stressbestendig en flexibel ingesteld (variabele uren)
- Teamplayer met goede communicatieve vaardigheden
- Nauwkeurig en hygiënisch in het werken
- Goede kennis van voedselveiligheid (HACCP is een plus)
Wij bieden jou
Je loon en extralegale voordelen
- Correcte verloning volgens ervaring en competenties
- Verloning conform de geldende horecasectorbarema’s
- Mogelijkheid tot onmiddellijke opstart
- Voltijdse of deeltijdse tewerkstelling bespreekbaar
Werkuren:
Weekdagen tussen 11u en 22u
Weekend tussen 11u en 15u
- Werken in een aangename en dynamische brasserieomgeving
- Stabiele job in een groeiende zaak
- Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit in de keuken
- Aangename werksfeer binnen een hecht team
- Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling van culinaire vaardigheden
Zo zit het met je vakantie
Indien je vorig jaar voltijds presteerde, heb je dit jaar recht op 20 verlofdagen.