Bedrijfsinformatie
Onze klant is gelegen op een prachtige locatie te Asse.
Goed bereikbaar met het openbaar vervoer (bus en trein) en met de auto. Het restaurant heeft een gratis parkeerplaats.
Met de speeltuin en het grote park kunnen de kinderen zich op zonnige dagen buiten vermaken.
Functieomschrijving
Voor de vacature van Souschef in de regio van Asse, ben je verantwoordelijke voor de volgende taken:
• Sta je samen met je medewerkers/collega’s in voor het voorbereiden, klaarmaken en serververen van verzorgende maaltijd aan de klanten en dit op een efficiënte manier.
• Draag je, naast het geven van suggesties om de algemene werking van het restaurant te verbeteren, ook bij tot een goede afwisseling van maaltijden: samenstellen van dagelijkse menu’s en keuze van speciale maaltijden.
• Bestaat je takenpakket uit het correct en zorgvuldig omgaan met machines, werktuigen en materiaal en het schoonmaken, opruimen en onderhouden van de geldende voorschriften.
• Sta je in voor de voorraad en de aanvragen van bestellingen en geef je deze correct door aan de keukenchef en deze vervang je deze bij afwezigheid. Door zich continue bij te scholen en het bezoeken van vakbeurzen blijf je up-to-date!
• Je staat in voor alle bereidingen in de keuken en voor de planning en organisatie van alle keukenwerkzaamheden: mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten.
• Je werkt alleen of je hebt één of meerdere keukenhelpers of hulpkoks onder je.
• Je werft keukenpersoneel aan en leidt deze op. Je beheert alles wat verband houdt met de voedingswaren: aankoop en onderhandelingen met de leveranciers, bevoorrading, opslag en bewaring.
• Je controleert de bereidingstechnieken, de presentatie en de hygiëne van de voedingswaren, het onderhoud van de keuken en de installaties.
• Je werkt menu's uit, past de recepten aan, berekent de kosten en bepaalt de prijzen.
• Soms werk je nieuwe recepten uit. Je kan eveneens verantwoordelijk zijn voor het werkingsbudget van de keuken.
• Je werkt in commerciële restauratie, grootkeuken, sociale restauratie, traiteur, centrale en industriële keuken, enz.
• Je werkt overwegend rechtstaand. Je staat bloot aan warmte en soms aan koude. Je maakt soms verplaatsingen naar leveranciers. Je past de hygiëne en veiligheidsregels strikt toe en waakt erover dat iedereen dat doet.
• Je draagt gepaste kledij, zoals een keukenvest, koksmuts, veiligheidsschoenen.
• Je werkuren wisselen van dag tot dag, met of zonder pauze. Je werkt ook op zon- en feestdagen. Drukke en kalmere periodes wisselen af.
Jouw profiel
Dit heb je nodig voor de job
Als (hulp) Kok voor deze job in Asse:
De ideale collega is...
Wij bieden jou
Je loon en extralegale voordelen
What’s in it for you, voor deze toffe job als (Hulp)kok in Asse?
-Een fulltime job optie vast
-Verloning volgens PC 302 aangevuld met verplaatsingsvergoeding, ecocheques, ...
Is deze vacature niet helemaal jouw ding, maar ben je wel op zoek naar een job optie vast in de verkoop of horeca? Solliciteer dan toch op deze vacature en vertel ons exact waar je naar op zoek bent, dan kunnen wij op zoek gaan naar de job die wél bij jou past!
Zo zit het met je vakantie
Keukenmedewerker • Asse
Over de functie Ben jij iemand die nauwkeurig te werk gaat en oog heeft voor detail? Zie je graag direct het resultaat van je werk? Konvert Construct is op zoek naar een ervaren keukenplaatser die... Laat meer zien
Takenpakket: - Je herstelt, vervangt en plaatst natuursteen op historische en complexe projecten.Je werkt zowel met nieuw aangeleverde stukken als met bestaande elementen die op de werf restaurati... Laat meer zien
Zelfstandig Verkoopstalent Keukens Gezocht! (Freelance) -.Word de Bestbetaalde Expert in de Keukensector.Ben jij een geboren verkoper met een passie voor interieur en techniek? Droom je van een.Dan... Laat meer zien
Beschrijving van het bedrijf Onze klant is een Belgisch familiebedrijf gevestigd in Brussel (Jette), dat al tientallen jaren actief is in de vleesverwerkende sector.Het bedrijf is gespecialiseerd ... Laat meer zien
WERKEN ALS WERFLEIDER INFRA: JOUW VOORDELEN Bij JACOPS doen we het samen.Onze waarden – veiligheid en duurzaamheid, vakmanschap, ondernemerschap, betrouwbaarheid en teamwork – vormen de basis van ... Laat meer zien
Functie Als Technisch Commercieel Bediende binnen onze afdeling ben jij de schakel tussen klanten, calculatie en productie.Je zorgt ervoor dat elk project – van ontwerp tot levering – vlot en profe... Laat meer zien
Beschrijving van het bedrijf Onze klant is een sfeervolle en karaktervolle eventlocatie in de regio Dilbeek waar beleving, kwaliteit en gastvrijheid centraal staan.De locatie staat bekend om haar ... Laat meer zien
Beschrijving van de functie Je helpt mee op de bakkerijafdeling en zorgt er samen met je collega voor dat alles vlot en netjes verloopt.Je bakt 's ochtends pistolets en koffiekoeken af en vult de r... Laat meer zien
Beschrijving van het bedrijf Dit is waar bpost zich echt in onderscheidt: - De sfeer, de collegialiteit en de vriendelijke bpost cultuur is uniek.Bij hen ben je welkom en krijg je alle kansen om ... Laat meer zien
Over de functie Ben jij iemand die nauwkeurig te werk gaat en oog heeft voor detail? Zie je graag direct het resultaat van je werk? Konvert Construct is op zoek naar een ervaren keukenplaatser die... Laat meer zien
About the job Je staat in voor algemene ruwbouwwerken op werven onder de kerktoren.Who are we looking for? Je bent woonachtig in de streek rond Bornem en je kan reeds terugkijken op eerste ervari... Laat meer zien
Over de functie Ben jij iemand die nauwkeurig te werk gaat en oog heeft voor detail? Zie je graag direct het resultaat van je werk? Konvert Construct is op zoek naar een ervaren keukenplaatser die... Laat meer zien
About the job Heb jij een passie voor restauratie en wil je een leidinggevende rol opnemen binnen projecten met historische waarde? Zoek je een job waarin je teams aanstuurt en restauratiewerven i... Laat meer zien
Beschrijving van de functie Een job als chef op jouw maat gemaakt? Waarbij je zelf kiest waar je werkt, als ook hoeveel je werkt? Too good to be true? Welkom bij Kitchenstaff! Als chef werk je op... Laat meer zien
Beschrijving van het bedrijf Voor meer info, contacteer Unique Halle vandaag nog via: - halle@unique.Tot snel! Team Unique Halle Beschrijving van de functie Voor onze fijne, internationaal ge... Laat meer zien
Beschrijving van de functie Ben jij een culinaire topper? Ben jij gepassioneerd door de keuken maar wens je geen weekenden en avonden te werken? Dan hebben wij de oplossing voor jou! Als chef in ... Laat meer zien
Voor een Belgisch familiebedrijf zijn wij op zoek naar een Sales Advisor / Toonzaalverkoper voor Zaventem.In deze rol krijg je de kans om je verkoopvaardigheden te benutten en verder te ontwikkelen... Laat meer zien
Over de functie Werk jij graag aan projecten waar kwaliteit, afwerking en vakmanschap echt het verschil maken? Ben je trots op je werk en wil je keukens plaatsen die tot in de puntjes kloppen? Vo... Laat meer zien
Ben jij een gepassioneerde leider die altijd streeft naar uitmuntendheid in de voedingsindustrie? Wil je deel uitmaken van een creatief en dynamisch team binnen een uniek foodconcept? Dan is deze r... Laat meer zien
Beschrijving van de functie Als chef in de productiekeuken(s) maak je deel uit van het vaste keukenteam.Samen met je collega's in de keuken(s) in regio Brussel zorg je dat de menu's perfect voorbe... Laat meer zien
