Second(e) de cuisine

Description de l'annonce

Nous recherchons un(e) Second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique dans la région de Quévy :

• Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
• Participer à la préparation et à la réalisation des plats
• Assurer la mise en place avant le service
• Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité
• Superviser et accompagner l’équipe en l’absence du Chef
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel
• Participer à l’élaboration de nouvelles préparations et suggestions

Votre profil

• Une expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que Second de cuisine
• Bonne maîtrise des techniques culinaires et de la mise en place
• Capacité à travailler efficacement durant les périodes de forte activité
• Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)Esprit d’équipe et bon sens de la communication
• Capacité à prendre des initiatives et à travailler de manière autonome
• Flexible au niveau des horaires, notamment en soirée et le week-end
• Sensibilité particulière à la qualité, à la présentation et à l’hygiène

Notre offre

• Un contrat intérimaire en vue de long terme au sein d’un établissement dynamique.
• La rémunération sera déterminée en fonction de votre expérience et de votre profil.

Intéressé(e) ?

Envoyez-nous votre candidature dès maintenant sur mons@dajobs.be

About Us

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Avec plus de 70 ans d’expérience dans le recrutement, DaJobs (anciennement Daoust) est le partenaire idéal pour vous trouver l’emploi qui vous correspond.

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