Talent.com
KOCA VZW
Chef Kok - contract onbepaalde duur - 40uKOCA VZW • ANTWERPEN, BE
Chef Kok - contract onbepaalde duur - 40u

Chef Kok - contract onbepaalde duur - 40u

KOCA VZW • ANTWERPEN, BE
30+ dagen geleden
Functieomschrijving

Functieomschrijving

Ben jij gepassioneerd door voeding? Heb jij een grote verantwoordelijkheidszin? Heb je een hart voor mensen? Wordt jij gelukkig van koken voor veel mensen? Dan is deze vacature iets voor jou!

Jouw functie

  • Je staat in voor een gevarieerd menu rekening houdend met de noden van de cliënten (algemeen, diëten, autisme vriendelijk, )
  • Je plant, berekent en bestelt de maaltijden.
  • Je staat in voor het uitpakken en controleren van leveringen.
  • Je bereidt maaltijden volgens de vooropgestelde recepturen, rekening houdend met dieetvereisten en HACCP-normen.
  • Je volgt het kookproces op volgens het recept.
  • Je controleert systematisch het kookproces en de temperaturen.
  • Je verzorgt maaltijden en hapjes op recepties en lunches.
  • Je zorgt voor stockage van goederen.
  • Je volgt de voorbereidende taken op, zoals portioneren en bestellingen klaarzetten.
  • Je verricht onderhoudstaken.

Profiel

Je profiel

  • Je bent in het bezit van een diploma hotelschool.
  • Je bent bekend met werken volgens de HACCP-normen en interne procedures.
  • Je hebt een passie voor koken en een positieve ingesteldheid
  • Je kan zelfstandig aan de slag gaan
  • Je bent in bezit van rijbewijs B

Jobgerelateerde competenties

  • Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
  • Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
  • Menus opstellen
    De tarieven voor gerechten opstellen
  • Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge, ...)
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
    Bestellingen plaatsen
  • De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
    Stalen nemen voor de hygiënische dienst

Persoonsgebonden competenties

  • Communiceren
  • Inleving
  • Stressbestendigheid
  • Samenwerken
  • Plannen en organiseren
  • Zelfstandigheid
  • Betrouwbaarheid
  • Verantwoordelijkheid
Maak een vacature-alert aan voor deze zoekopdracht

Chef Kok - contract onbepaalde duur - 40u • ANTWERPEN, BE

Vergelijkbare banen

Chef-kok

Barcelarbuurstede, antwerpen, Belgium

Ben jij een gepassioneerde chef die houdt van de Belgische klassiekers, maar ook graag een eigen stempel drukt op de kaart? Zoek je een werkplek waar geschiedenis en moderne gastronomie samenkomen?... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef-kok

ZAS - Ziekenhuis aan de Stroomantwerpen, Belgium

ZAS, De drijvende kracht voor gezondheidszorg in beweging.Drijf je mee? /h3 pWe zijn op zoek naar een daadkrachtige leidinggevende die onze keukenploeg met enthousiasme en expertise naar een nieuwe... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chefkok Bedrijfskeuken - €19,3 Per Uur

JobtomeZaventem, Kingdom Of Belgium, BE

Als chefkok in een bedrijfskeuken bereid je warme en koude gerechten voor 350 gasten.Je coördineert het team en zorgt voor kwaliteitscontrole. Laat meer zien

 • Gesponsord

Gastronomische kok koude keuken of sous-chef gezocht

Jobatgroot bijgaarden, vlaams brabant, Belgium

Gastronomische kok koude keuken of sous-chef gezocht.Xtra voor een job in GROOT-BIJGAARDEN.Startdatum: Zo spoedig mogelijk starten.Startdatum: Zo spoedig mogelijk starten.Geen specifieke studievere... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef-Kok

JobKitchenAntwerpen, Kingdom Of Belgium, BE

Bedrijf Ben jij een ervaren kok die graag zelfstandig werkt en houdt van een gezellige, bruisende horecasfeer in hartje Antwerpen? Voor Baret op de Melkmarkt zijn wij op zoek naar een chef‑kok die... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef-Kok

Accent JobsBrussegem, Kingdom Of Belgium, BE
 • Gesponsord

Chef-Kok Productiekeuken Antwerpen

Mission Masala & Bombay BBQAntwerpen, Kingdom Of Belgium, BE

Je coördineert en superviseert de productie, het team en de workload in onze centrale productiekeuken.Deze keuken belevert onze locaties in Antwerpen, Brussel, Gent en diverse events.Je organiseert... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef-Kok

AccentBrussegem, Kingdom Of Belgium, BE
 • Gesponsord

Chef-Kok

ZAS - Ziekenhuis aan de StroomAntwerpen, Kingdom Of Belgium, BE

ZAS, De drijvende kracht voor gezondheidszorg in beweging.Drijf je mee? We zijn op zoek naar een daadkrachtige leidinggevende die onze keukenploeg met enthousiasme en expertise naar een nieuwe mani... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef-Kok

ZNAAntwerpen, Kingdom Of Belgium, BE

We zijn op zoek naar een daadkrachtige leidinggevende die onze keukenploeg met enthousiasme en expertise naar een nieuwe manier van werken kan begeleidenAls chef-kok ben je verantwoordelijk voor he... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef-kok

LULU LOVEantwerpen, antwerpen, Belgium

El Fuego Grill is op zoek naar een gepassioneerde kok met een liefde voor de Marokkaanse keuken.Je kookt overwegend Marokkaanse gerechten en pasta.Je vrije dagen zijn in onderling overleg te bepale... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef kok

Jandelies BVBAKAPELLE-OP-DEN-BOS, Belgium

Ben je opzoek naar een job als chef-kok? Heb jij passie en vind je het leuk gasten te verwennen? Lees dan zeker verder!.Voor een leuke zaak genaamd Eethuis Jandelies zijn wij op zoek naar een entho... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef-kok

ZNAantwerpen, Belgium

We zijn op zoek naar een daadkrachtige leidinggevende die onze keukenploeg met enthousiasme en expertise naar een nieuwe manier van werken kan begeleidenAls chef-kok ben je verantwoordelijk voor he... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chefkok Bedrijfskeuken M/V/X - €19,3 Per Uur

ActirisAntwerpen, Kingdom Of Belgium, BE

Als chefkok in een bedrijfskeuken bereid je warme gerechten, coördineer je de werkzaamheden en zorg je voor kwaliteit.Je werkt in dagdienst en hebt ervaring nodig. Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef-kok

Accentbrussegem, vlaams brabant, Belgium

Leiden en organiseren van de keukenwerking van A tot Z.Toezien op correcte bereiding, presentatie en smaak van alle gerechten.Beheren van bestellingen, leveranciers en voorraad.Waken over hygiëne, ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef-kok

Accent Jobsbrussegem, vlaams brabant, Belgium

Leiden en organiseren van de keukenwerking van A tot Z.Toezien op correcte bereiding, presentatie en smaak van alle gerechten.Beheren van bestellingen, leveranciers en voorraad.Waken over hygiëne, ... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chefkok Warme Keuken - Interim Optie Vast - €19,3 Per Uur

Actief InterimZaventem, Kingdom Of Belgium, BE

Je werkt als kok in de warme keuken van een bedrijfsrestaurant.Je bent verantwoordelijk voor mise-en-place, coördinatie en kwaliteitscontrole.Ervaring in de grootkeuken is vereist. Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef Kok

Jandelies BVBAKapelle-Op-Den-Bos, Kingdom Of Belgium, BE

Ben je opzoek naar een job als chef-kok? Heb jij passie en vind je het leuk gasten te verwennen? Lees dan zeker verder! Voor een leuke zaak genaamd Eethuis Jandelies zijn wij op zoek naar een entho... Laat meer zien

 • Gesponsord

Chefkok Bedrijfskeuken - €19,3 Per Uur

Actief InterimZaventem, Kingdom Of Belgium, BE

Als chefkok in een bedrijfskeuken bereid je warme gerechten, coördineer je het team en zorg je voor kwaliteit.Je werkt in dagdienst en krijgt een vast contract. Laat meer zien

 • Gesponsord

Chef-kok

restaurant HONG KONGwillebroek, antwerpen, Belgium

HONG KONG voor een job in WILLEBROEK.Of gelijkwaardig door ervaring.Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Horeca.Chef-kok gespecialiseerd in de Cantonese/Hongkongse kookstijl.Samen met de zaakvoe... Laat meer zien