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Vivaldis
Serveur en salleVivaldis • FRANCORCHAMPS, België
Serveur en salle

Serveur en salle

Vivaldis • FRANCORCHAMPS, België
28 dagen geleden
Functieomschrijving

Fonction

  • Garantir une prise en charge sur mesure, chaleureuse et raffinée pour chaque client.
  • Orchestrer le service en salle selon les standards de la haute gastronomie (service au guéridon, découpes, découpage et mise en valeur des mets).
  • Proposer des suggestions pertinentes d'accords mets et vins en synergie avec le pôle sommellerie.
  • Piloter le rythme du service afin d'assurer la fluidité de la salle et une expérience client irréprochable.
  • Prendre part à la mise en place, à l'art de la table ainsi qu'à l'application stricte des règles HACCP.

Profil

  • Expérience : Parfaitement aguerri(e) au service gastronomique, avec une expérience solide acquise en table étoilée ou haut de gamme.
  • Savoir-être : Présentation élégante, excellente expression orale, discrétion et professionnalisme naturel.
  • Savoir-faire : Amour de la grande cuisine, méticulosité, maîtrise du rythme de service et réactivité sous pression.
  • Langues : Maîtrise courante du français. La pratique de l'anglais et/ou du néerlandais est vivement appréciée (clientèle internationale à Spa).

Ce que vous recevrez de nous

  • Un contrat temps plein évolutif rapidement vers un CDI.
  • Un niveau de rémunération motivant et concurrentiel, adapté à votre expertise.
  • Un environnement d'exception au cœur de Spa, au sein d'une brigade animée par la recherche de l'excellence.
  • Un cadre professionnel valorisant la qualité du travail et encourageant l'évolution interne.

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Serveur en salle • FRANCORCHAMPS, België

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